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2007.04.19
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カテゴリ:洋食
オムライスならぬ、オムナポリタンでございます。
ボリューム満点です。
お子様が喜びそうですね。
ダイエット中の方は、高カロリーなので注意です。


オムナポリタン
2007_0304019 0031.jpg

■材料(2人分)
・スパゲティ 180g
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/4個
・ロースハム 2枚
・卵 2個

★調味料
 ・ケチャップ 大さじ2
 ・塩 少々
 ・オリーブオイル 大さじ2
 ・サラダ油(卵炒め用) 大さじ1

■作り方
1.スパゲティを茹で始めます。
  (硬めに茹でます)

2.ピーマンは幅3mmの輪切りにします。
  玉ねぎは縦細切りにします。
  ロースハムは幅1cmの細切りにします。
  卵を溶いておきます。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、
  玉ねぎを炒めます。

4.玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマン、
  ロースハムを加えて炒めます。

5.フライパンにスパゲティの茹で汁を
  大さじ3ほど加え、塩をします。

6.少し硬めに茹でたスパゲティをフライパンに加えて
  ひと混ぜします。ケチャップ(大さじ2)を入れ、
  混ぜ合わせながらさらに炒めます。
  全体にケチャップが回ったら火を止め、皿に盛ります。

7.少し忙しいですが、フライパンを洗って火にかけ
  サラダ油(大さじ1)を熱し、卵を半熟状態に炒めます。
  (フライパンを2つお持ちの方は問題ないです)

8.炒めた卵をナポリタンの上に乗せれば出来上がり。


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最終更新日  2007.04.19 16:50:19



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