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2007.04.30
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これからの季節、ビールのおつまみに持って来いです。

しかもとっても簡単!

卵を使わないので油もそれほど吸わず、結構さっぱりしていてヘルシーなフライドチキンです。

簡単フライドチキン
2007_0304025 0041.jpg

■材料(2人分)
・手羽元 6本
・塩 少々
・揚げ油 適量

★衣の材料
 ・小麦粉 大さじ4
 ・コンソメ(顆粒) 小さじ1
 ・カレー粉 小さじ1/2
 ・塩 小さじ1
 ・コショウ 小さじ1/2
 ・黒コショウ 少々

■作り方
1.手羽元に軽く塩をします。

2.衣の材料を混ぜ合わせます。
  (コンソメがキューブ型しかない場合は
   おろし金などですりおろします。)

2.手羽元に【2】をまんべんなくまぶします。

3.170℃の油で4分揚げます。


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最終更新日  2007.04.30 05:51:51
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