|
|
|
2007.06.27
カテゴリ：サラダ
キャベツって結構使い道に困る時があります。
揚げ物の付け合せに千切りにするか… お好み焼きか… 炒め物… ん～、どうしよう！ という時はコールスローにしちゃいます。 ザクザクして、キャベツの食感が楽しいサラダです。 キャベツ以外に、にんじん、ごぼう、きゅうり、セロリなんかを入れても美味しいですよ。 コールスロー  ■材料（2～3人分） ・キャベツ 1/4個 ・新玉ねぎ 1/4個 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・マヨネーズ 大さじ3 ・レモン汁 少々（「ポッカ 食卓レモン」使用） ■作り方 １．キャベツと新玉ねぎを粗みじん切りにします。 ２．【１】のキャベツと新玉ねぎをボウルに入れ、 塩をして手で良くもんだ後、冷蔵庫で１０分置きます。 ３．水気を良く絞り、こしょうとマヨネーズ、レモン汁を加え、 良く混ぜ合わせます。 お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いします
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.06.27 12:51:54
[サラダ] カテゴリの最新記事
|
