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2007.11.15
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
閉店間際のスーパーで‘金目鯛の干物’を半額でゲットしました。
 半分は普通にいただき、もう半分は、 練りウニ(瓶詰めのやつです)と和えてみました。 ん～、絶品！ これは‘真の酒飲み’のための肴ですわ～ 金目鯛のほぐし身のウニ和え  ■材料(2人分) ・金目鯛の開き 1尾 ・練りウニ(瓶詰め) 大さじ2 ■作り方 １．金目鯛の開きを焼きます。 ２．焼いた金目鯛の身をほぐします。 ３．ほぐし身と練りウニを和えれば出来上がり！ ほい三郎の台所本館 お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いします
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最終更新日
2007.11.15 08:07:56
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