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2009.11.10
カテゴリ：酒の肴（おつまみ）
韓国旅行に行った知人にお土産にもらったイカキムチと韓国海苔で作りました。
や～、このイカキムチ、とても美味しいです。 聞く所によると、有名店のキムチらしいです。 具材は、イカ、ニンジン、ダイコンと思われます。 あと、かなりニンニクの香りが… かなり食欲をそそられます。 食べてみると、イカのうまみがとっても出ています。 あと、ニンジンとダイコンの歯ごたえがいい感じです。 辛いのは言うまでもありませんね。 そこに豆腐のサッパリ感をプラス。 ん～、おつまみには持って来いです！ キムチ奴  ■材料(1～2人分) ・イカキムチ 適宜 ・木綿豆腐 1/2丁 ・韓国海苔 適宜 ■作り方 １．木綿豆腐1/2丁を半分に切り、クッキングペーパーで包んで水気をとります。 ２．水気をとった木綿豆腐にイカキムチを乗っけます。 ３．ちぎった韓国海苔を散らせば出来上がり！ お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いしますお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.11.10 08:39:08
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