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2012年07月17日
テーマ：家庭菜園(58763)
カテゴリ：ゴーヤなどの沖縄野菜たち
毎年、夏 北海道か沖縄に旅行している。
沖縄は本島始め 石垣島、竹富島、小浜島あたりにも足を運んだ。 沖縄そばも大好物で あちこちの名店を訪れている。 那覇市内の【牧志公設市場】は何とも エキサイティングな南国情緒が漂うところで 余裕があれば何度でも行ってみたいところだ。 食堂もあちこちにあって メニューは沖縄色満載だが ナーベラ―も素材として よく使用されている。だがしかし 未だ 食したことは ない。 つーわけで グリーンカーテンも兼ねて 秩父で ナーベラ―を栽培してみた。  順調に 第１果が 肥大中、約３０センチの長さ。 あれこれ調べてみると ２０センチ程度の幼果を調理するのが良いらしい。 ということで これはそのまま成行きで育てて ヘチマタワシにしてみよう。  右からナーベラ―、白ゴーヤ、四葉キュウリ。グリーンカーテンの現況。  本日はＭＡＸ36.6℃まであったが 午後 雷雨もあり、いいお湿りとなった。 夕焼けの情景。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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