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December 19, 2008

たった10分で出来ちゃうスポンジケーキ　簡単ケーキレシピ

テーマ：☆手作り大好きさん☆(96282)

カテゴリ：生活・子育て・料理

全国一斉！日本人テスト　2008年12月18日放送

はるな愛さんのスピード料理「１０分でできるクリスマスケーキ」

スポンジ生地

材料も作り方も超簡単！　とても美味しそうに出来てましたね。

【材料】
・卵・・・２個
・砂糖・・・大さじ６杯
・小麦粉（薄力粉）・・・大さじ６杯

【作り方】

１．卵、砂糖をボウルに入れ、混ぜ合わせ、泡を立て、スポンジ生地を作ります。
　　　お湯をあてながらやるとより早く混ざります。
２．字が書けるまで泡立てたら小麦粉を混ぜます。
　　　２，３回に分けて小麦粉を振るいましょう。
　　　粉気が無くなるまで混ぜましょう。
３．バターを薄く塗り薄力粉を振るった対熱ガラスボウルに生地を流します。
４．ラップをかけて５００Ｗのレンジで３分加熱します。
５．ひっくり返して生地を出します。
６．ブランデーシロップをぬり、しっとりふんわりさせます。
７．ホイップクリーム、粉砂糖などで仕上げて出来上がり。