今日も楽しい一日になりますように！

月に一度のマクロビオティック教室がありました。

朝からボォ～としていたのか、
「サラダ用に細く切ってください。」
しかし･･･細くありませんでした
マクロビを始めると身体に様々な変化が起こるとの話があり、
例えば、頻尿になるとか、体臭口臭が臭くなるとか。
多少、肉や魚、糖類を減らして、玄米を食べるように努力する生活
だからなのか、あまり感じたことがありません。
強いて言えば、腹痛があったかも･･･
（単なる玄米の食べすぎとも言う）

お料理は、大豆タンパクで作ったベジミートの紹介と
その料理に合った副菜やスープの献立でした。
揚げ物があったので、油消しにたくさんの大根を取り入れています。



ベジミートがあんなに美味しいとは思わなかった！
唐揚は鳥の唐揚より美味しいのではないか･･･