今日も楽しい一日になりますように！

仙台でのドライイースト使用のパン教室最終日

本日のパンは、サブマリンとモーレ
お楽しみメニューは、トウィンクルゼリー
そして、お楽しみパンは、まっちゃく～る

サブマリンは、名前の通り潜水艦のようなパンです。
お勧めの食べ方は、サンドウィッチ
見た目とは違って、柔らかな食感。





モーレは、まわりはカリッ、中はもっちり。
バターとケシの実をトッピングしているので、
そのまま食べても味わい深いです。
（乳製品大好きの息子は、大絶賛）



まっちゃく～るは、まるでケーキのようなパン。
冷凍した抹茶カスタードをサンドして食べます。
「ベー○ルベー○ル」から、夏限定のアイスベーグルが販売されていますが、
それを彷彿させるようなパンです。

デザートには、三色のゼリーを頂きました。
更に、サラダまで平らげ、大満足。



砂糖や乳製品がたっぷりなので、食べたらものすご～く眠くなってしまいました。
少しマクロビをかじってからは、食べた後の身体の変化について感じるようになったようです。
私は、皮膚に劇的な変化が現れませんが、
息子は砂糖と乳製品をとると、ただれたり、吹き出物が出るようです。
今週は、ヨーグルトを食べたので、膝の裏と鼻の横に不調があります。


仙台から東京に引越すにあたり、転居先のパン教室について
先生と相談いたしました。
勧めていただいたパン教室の先生は、とてもパンについて造詣が深い方のようです。

東京でも、新たな出会いがありそう！！
楽しみです。

仙台の先生、ありがとうございました。