マクロビオティックde素肌美・健康・ダイエット

昨日は節分。このあたりでは落花生をまきます。
でも、わたしは落花生が得意ではないので、恵方巻きだけ。

でも、ダーリンがぴんくのでんぶなどが嫌いなため
去年までは用意していなかったのですが、
風水的にも季節の行事は取り入れた方がいいとされているので
家では簡単にツナマヨ。
（マクロビオティックでツナはだめなんだけど。）



ツナは豆腐マヨネーズにして、お米はダーリンは白米、私だけ玄米という簡単恵方巻きを食べましたよ。青じそも入れて、ダーリンにはプラス卵焼きも。

でも、巻いてみると具をたくさん入れすぎて、少し失敗。
来年はもっと凝ってみようっと。

さて、本題の蜂蜜パンのほうです。
ホームベーカリーを使ってはじめて朝にほかほかを食べられるようにセット。

材料■水　２２０ml　■はちみつ５０ｇ　■全粒粉２２０ｇ
■強力粉１８０ｇ　■塩　小スプーン１．８　■ベーキングパウダー小スプーン２　■ドライイースト小スプーン２

ほとんどガイドの本と一緒だけど、こうしても作れたよ。

近くのスーパーに全粒粉はこれしかなかったんだけど、強力粉もこのシリーズだからきっと相性はいいはず？



とっても美味しく、香ばしくできました。
全粒粉なので外側はかりっとしていますが、時間が経つと少し柔らかくなるみたい。

このホームベーカリーは妹から借りているものなんですが、実は結構音がします。

朝の５時半に出来上がり設定をしたら、夜中に何度もこのベーカリーの音で起きてしまいました・・・(>_<)
ダーリンは爆睡だったようだけど。

これからパン作りはお昼に決定しましたとさ。

このままでも美味しいけど、メープルシロップをつけてもグーo(*^ｰ ^*)o