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2008.07.03
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ラズベリージャム

(10)
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3075)
カテゴリ：手作り(たべもの）
庭に植えて3年目のラズベリー
今年はたくさん実がなったので
ジャムを作りましたハート（手書き）


ラズベリー


ラズベリーを煮て、裏ごしし
ラズベリーの35％～50％位の砂糖と混ぜ
レモン汁を入れて様子を見ながら煮詰めるだけ音符
種は、裏ごししてとる方法と
そのまま取らずにおく方法といろいろなレシピがあったから
今回は、ざっと漉して半分くらいだけ種を取りました。

はじめて作ってみたけど
簡単に甘酸っぱくておいしいジャムが出来ましたスマイル
パンにつけてもおいしいし
ヨーグルトに混ぜて食べてもおいしいですグッド


ジャム






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最終更新日  2008.07.03 12:20:47
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