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名古屋名物、釜揚げきしめんを知っとるけ?
熱田神宮近くの業者に出張へ出かけた時のこと。 天むす屋で天むす定食を食べて業者へ向けて 車で走っていると「釜揚げきしめん」という看板が! 「釜揚げうどん」なら良く食べてますが 「釜揚げきしめん」そんなの関東では聞いたことが無いぞ! お腹いっぱいでしたが、これを逃したら しばらくチャンスは無い!といことで 「釜揚きしめん一八」に入ってみました。 当然ながら“釜揚げきしめん”を注文。 結構時間がかかりましたが出てきたのは 大きな釜で茹で上げたきしめん。 うわ、ほんとにきしめんを釜揚げしてるわ・・・ 食べて見て、またびっくり! 腰のある手打ちのきしめんは、つるんとしたのど越しで ちゅるちゅるっと胃の中へ入っていきます。 これは麺の太いうどんでは味わえないのど越しですね。 ちゅるちゅるっとな! 美味い!!名店でした・・・ 釜揚げきしめん 一八 愛知県名古屋市南区加福本通3丁目47 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012年11月17日 09時33分08秒
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