侍の瓦版

先週の連休前でしたが、知人の奥さんに誘われ家内と3人で中津川渓谷近くの山に

きのこ採りに行って来ました。

実はブログ友の無茶1さんのきのこ採りに触発され、松茸を目指し行ったのですが・・・＾＾

やはり、素人には無理でした。。。（笑）

でも、今まで採取した事が無かったコホウキタケとアミハナイグチを採取しました。

コホウキタケは食した事が無かったので、食するには少し勇気がいりましたが、

ホイル焼きにしたり、炊き込みご飯にしてみましたが、茎のところは舞茸やエリンギ

の様な歯ごたえでしたね～。

秋元湖　　↓

紅葉の時期になると混雑する中津川渓谷ですが今の時期は空いていて山歩きには

丁度良いですね～。・・・川原に下りてのおむすびは美味しかった！。＾＾