ほわわな毎日

数日間、おじいちゃんのお庭づくりがお休みしてたんですけど
今日から旦那さんも交えて復活しましたよ～。
2馬力になったからか今日も予定通り進み、息子くんの砂場も無事に場所移動されました。
あとはミンチ石を入れてモルタル留めするのと細かい手直しをしたら終了。
もうすぐ完成をご覧いただけそうですよ～。

さてさて季節はすっかり秋になり、スーパーでは生筋子が売られる季節になりました。
季節のものなのでさっそく朝から生筋子をgetして、イクラのしょうゆ漬けを作りましたよ
毎回しょうゆ漬けにするか塩漬けにするか悩むんですけど、すぐに食べたいなら醤油ですよねぇ。
少し甘めのおいしいイクラちゃんになってくれました。

なので晩ごはんはもちろん・・・・・

　　　イクラ丼じゃー！！！！

家でのイクラ丼の嬉しいところはご飯が見えないくらいに山ほどイクラがかけられること！
小さい頃からイクラは母がこの時期にしょうゆ漬け（塩漬けかな？）にしてくれて、
ボールに入ってどどーんと出てきたのをごはんに好きなだけかけてたので、
それが普通だと思っていたら、これって北海道常識だったんですねぇ（汗）

今日も山ほど盛られたイクラちゃんをほおばりながら
北海道に生まれてよかったぁと実感でした