ほわわな毎日

昨日から札幌ゆきまつりが始まりましたね。
子供が生まれてからはほぼ毎年行くようになりました。
寒いし、風邪も心配だけどせっかくの地元の大きな祭りは子供にも見せてあげたいし。
さっそく昨日見てきましたが、最高に寒いっ！！！！
数か所、大雪像を見ておいしそうな物産品の匂いを気にしつつもあまりの寒さに退散。
でも相変わらずどの雪像もすごくすばらしかったです。
とくに北の動物の大雪像は今にも動き出しそうな迫力で
毛の一本一本までが風になびきそうなすごい出来栄えでした
その場ではあまりに寒くて食べられなかったけど、前から気になっていた
羽幌町の「エビタコ餃子」なるものを購入してきました。
揚げ餃子でも焼き餃子でも水餃子でもいけるそうですが、
もう心は揚げ餃子にしてビールのおつまみにしようと決めてます
寒いですけど、おいしそうなものもたくさんあるようだし
お近くの方はぜひ見に行ってはいかがですか？ 

ところで今夜はこの冬一番の猛吹雪のようですねぇ・・・。
明日の朝、いったいどれだけ雪が積もっているのかと思うと怖くて外を覗けません(笑)
除雪も入ってるようだけど、どうかたくさん雪を残していかないでねぇ

今日はお天気もよろしくないので、一日家にこもっていました。
ヒマなので近所に住む妹と子供たちを誘って我が家でちくわパン作り。
先日お伝えした通り、新しいパンケースも届いたのでやっとパンが作れますよぉ
　　　　　　　　　　　　　
中身が見えないのでいったいに何のパンやら？ってかんじですが、
　　　　　　　　　ちくわパンですっ！

ちくわが丸ごと一本入ってるので、かなりボリューム満点でした。
前にも一度ちくわパンを作り失敗したことがあるので
今回はマヨネーズをいつもより減らして、
塩コショウの代わりにコストコのクレイジーソルトで味付け。
とってもあっさりしてておいしく出来上がりました。
ちくわの中のシーチキンも思ってたよりパサパサしてませんでしたよ。

久しぶりにおいしい総菜パンを食べたら、またいろいろ作りたくなっちゃった
しばらくは総菜パン作りにはまりそうです。