HUMI’ｓ　ROOM

　寒～い寒の頃、蕎麦の実を冷たい水に晒し、４月の末から『寒晒し蕎麦』として、市内のお蕎麦屋さんで食べられるお蕎麦。

何でも美味しいらしいのだよ・・・聞いたところ。

いつも寒の頃に流れる寒晒しのニュースを見て、今年の春には食べよう！と思いつつ、毎年逃してしまってたのよ。

今日は、母と一緒に父の誕生日のプレゼントだの、頼んでいたケーキの受け取りだの、車でグルグルしてたので。

あ！そうだ！お蕎麦屋さんでお昼にしよう！と思って、市内のお蕎麦屋さんへ。

この時期、お店の前にも『寒晒し蕎麦』の暖簾がヒラヒラ。

お昼時で、混んでたけど席について、『寒晒し蕎麦あります？？？』

・・・・・本日の分は無くなりました。

ちぇっ。あぁ・・・・・残念。ちょっと遅かったのか。。。。。

普通の蕎麦も美味しいんだけどさ。

でも、食べたかったのよね。。。次回こそ！