旅せよ、おトメ♡　（旧ふにゃとジーニと、時々オカン）

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花粉症なので外出を控えていましたが、


久しぶりにショッピングバッグをコロコロ引いて買い物に行ってきました。


ナントもう桜が満開、散り始めています。




今週末は地区の桜まつり、ちょうど良いかも・・・です。











残念ながらオカンは花の名前に・・・疎いので


ご存知の方、教えてください。






これはさすがにわかりますよ。


今年も見つけました『ど根性タンポポ』。


ホント、タンポポは生きるヒントをたくさんくれますね。



スーパーに行くと苺は売り場を春の柑橘類に譲ってました。


オレンジ色が並ぶ中ひと際鮮やかな黄色い果物、


そう、　​『日向夏』​。久々登場。




私はハチミツをかけて食べました。







皮は砂糖を少なめにして『マーマレード風』に煮てます。


紅茶に入れたり、そのまま食べたりしています。


数日前、八百屋さんで大ぶりの『国産のネーブル』を見つけたので


二個だけ買って『オレンジのカップケーキ』を焼いてみました。




ネーブルオレンジ（以下オレンジ）が大きかったので下のケーキ部分が見えませんが


ちゃんとフワフワに焼けました。




使用した砂糖は『沖縄キビ砂糖』と『糖質０ラカントS』を１：１で


レシピの砂糖の量より１０％減らし、


薄力粉を３０％以上減らし、アーモンドプードル（細かく挽いたアーモンド）


を多めに使い（１：３）ました。


ベーキングパウダーも使っていません。


シロップ煮した刻みオレンジ、５０度洗い済のオレンジの皮のすりおろし、


オレンジ果汁が入っています。




まぁ！！、なんてへるしー​​​。


１０個焼きましたが好評でもうラスト１になりました。



もう一つ、





『生協』さんで注文。


中途半端に残っていた野菜を切ってピクルスを作ってみました。




ツーンとした感じが無く、夕方漬け込んで晩御飯には間に合いました。


春タマネギも食べやすくなり


何より「血液サラサラなるんじゃない」って思うほど


お酢もタマネギも摂れてコチラも


まぁ！、へるしー​​​。






​可愛い春ワンピース見つけました。​