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徒然漂流日記

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2008.12.10
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カテゴリ:閉店/休業中
ラーメン:480円

ご主人は笠岡市の「東北」で作り方を伝授されたらしいので、
味も見た目もそっくり
スープは豚骨醤油味で、深いコクがあるが意外とあっさりしている
麺は太めの縮れ麺で、ツルツルシコシコの食感と歯応え
具は焼豚にメンマ、茹でたモヤシと細切りのニンジンにネギ

東北「とんぺい」:ラーメン


​​<閉店>​​





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Last updated  2021.01.24 05:29:31
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