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徒然漂流日記

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2014.12.13
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味の蔵府中店-01.jpg

香味ラーメン:650円

備後地方を中心に展開している、豚骨ラーメンと尾道ラーメンのチェーン店
香味ラーメンは基本の豚骨ラーメンに焦がしニンニクの黒いマー油が入っている
スープは豚骨の臭みや粉っぽさは無く、こってりとしてコクも有る
麺は細麺とちぢれ麺の選択が出来、茹で加減も5段階(ハリガネ⇒バリカタ⇒かため⇒ふつう⇒やわらかめ)に注文可能
具は脂身の多・少を選択出来る焼豚に、キクラゲ、モヤシにネギ
今回は、細麺の
「かため」、焼豚は(脂身多)を選択







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Last updated  2021.01.21 15:41:26
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