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徒然漂流日記

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2015.05.18
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麺屋 和佳　(広島県福山市神辺町字川北)

(2)
カテゴリ：味噌ラーメン
20150518(和佳)-01.jpg

みそらーめん:600円

以前はJR福塩線「湯田村駅」近くに在ったが、2013年11月に現在地に移転
お店も駐車場も広くなって利用しやすくなった
一見、薄い白濁色で麺も細いストレートなので豚骨ラーメンの様に見える
スープは背脂が浮いていて、少しピリ辛の優しい味噌の香りがする
麺はやや硬めに茹でられた博多ラーメンの様な細いストレート
具は厚めに切られた柔かな焼豚に茹でたモヤシとすり胡麻にネギ





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Last updated  2015.05.18 18:49:38
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ハットリ君@ Re:中華料理 赤ちょうちん その7　(広島県福山市御幸町大字森脇400)(11/26) 本当に汚ない店 トイレは掃除されていない…
わいうえお@ Re:中華料理 赤ちょうちん その7　(広島県福山市御幸町大字森脇400)(11/26) ちょうちん記事。
尾 高の 同級。@ Re:中華料理 赤ちょうちん その2　(広島県福山市御幸町大字森脇400)(01/23) あの 馬鹿も 56歳か、 社会経験の無い …
最悪行くな@ Re:中華料理 赤ちょうちん その1　(広島県福山市御幸町大字森脇400)(10/14) 潰れるのは 時間の問題。 とにかく、汚…
飛行長@ Re[1]:来来亭<福山沖野上店> その3　(広島県福山市沖野上町3丁目7-30)(07/16) B.G.さん おはようございます この冷麺の…

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