元祖牛骨 下松ラーメンスープ:原価約200円 私のラーメン好きを知っている方が、下松市へ行ったお土産に『元祖牛骨 下松ラーメン』のスープを買ってきてくれました 下松ラーメンは牛骨スープで、少し甘みがあるんだとかで、早速夕食に作ってみました 麺は付いていないので、スーパーで焼豚とメンマと一緒に調達 (下松のラーメン店では中細麺らしいが、無かったので仕方なく極細麺に、実際はそれ程細くなかった) スープからは今までに経験の無い牛骨独特の香りがして、なかなかコクが有って良い感じの味です 下松まで食べに行くにはちょっと遠いが、機会があれば本場の店の味を食べてみたい お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[自宅作/自家製中華そば/うどん/蕎麦/素麺など] カテゴリの最新記事
|
|