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徒然漂流日記

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2018.08.16
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カテゴリ:丸源ラーメン

熟成醤油 醤油とんこつラーメン(黒/焦がしねぎ):702円

昨年6月に引野町に開店した、丸源ラーメンのチェーン店
スープは豚骨と醤油のバランスが良く、両方のクセが突出せずに深みが有る味になっている
麺は中太のストレート、具は適度な脂身の焼豚にゆで卵1/2にネギとノリに焦がしねぎ
昼食時を外して行って、席は空いているのに30分程待たされたのはマイナスポイント





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Last updated  2020.08.22 10:54:43
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