いっちこねっと

焼肉、ステーキは、米産牛肉と思う。
安全性・信頼性の高さは、和牛にかなわないと思うけれど、
焼肉、ステーキは、米産牛肉が一番うまい。

しゃぶしゃぶ、すき焼きなんかは、和牛も悪くないし、
懐石風のここぞの2,3枚は本当においしいと思うけれど、
和牛は、まろやかな脂身がときにしつこく、
ステーキはくどく、焼肉にするとたくさん食べられないこともある。
似て非なるものとさえ感じることがある。
吉野屋ファンではないけれど、吉野屋が米産牛肉にこだわるのはよく分かる。

何はともあれ、米産牛肉を早く食べたい。
ところで、豪州産牛肉の魅力はなんだろー？
実はよく分からない。
これなら、鶏肉のほうがうまい？
安くて安全な牛肉ということか？

何はともあれ、早く米産牛肉が日本にやってきてほしい。