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2005年01月25日
テーマ：今夜のばんごはん(50478)
カテゴリ：魚介類・海草料理
以前勤めていた会社のすぐ近くにロンドンで有名な飲茶レストランがありました。本当の作り方は知らないけど、かなり似た味に復元できたのでご紹介しまーす。すごく単純で簡単です。 材料＜２人分＞ 生春巻きの皮 4枚 ブラックタイガー １２尾 料理酒 大さじ １ １）生春巻きの皮は乾燥であればぬるま湯につけて戻す。 ２）ブラックタイガーは皮、背綿、しっぽもとって料理酒をよくもみこんでおく。 ３）１の皮にブラックタイガーを３尾まく。これを４つ作る。 ４）蒸し器にクッキングシート（ひっつかないように）をひいて、 ３を５分ほど蒸す。エビが赤く色づけばできあがり。 お醤油をかけて食べると美味しいです。 生春巻きの皮はお米でできているので、蒸すとモチモチっとして美味しいです。舌触りがツルンとした感じです。中からは閉じ込めてあるえびのジュースが出てくるので、これまた美味しいです。エビ好きにはもってこいの一品です。 *-*-*-*-*-*-*- 昨日は待望の日本からの荷物が届き気分は最高！ 頼んでいた物も入っていたけど、それ以外に日本のちょっとしたお菓子も入っていました。旦那タンは日本のお菓子が大好きです。 とてもうれしかったので、すっかりＴＶライセンスの支払いに行くのを忘れていたぐうたらワイフでした。ＴＶライセンスとは、日本でいうとＮＨＫの受信料のようなものです。ただ日本のＮＨＫ受信料のように、なまぬるい取りたてではなくて「テレビのある家」は全国民支払わないといけないという国民の「義務」です。 ＮＨＫの場合は、たとえ支払いを拒否したとしてもそれ以上の事はないはずです。たぶん、取りたてのおじさんかおばさんがやってきて、「払ってくださーい」としつこく来るだけではないでしょうか。 こちらのＴＶライセンスは支払いを怠るとなんと罰金を約２０万円も支払わないといけないのでーす。年末にとりあえず、払ってね的な手紙が来ていて、忘れていたら早く払いましょうと赤字の督促状が送られてきました。さっさと払わないといけないのにそれをすっかり忘れていました。 ちなみに今年のライセンス料は１２１ポンド、約２４２００円です。年々値上がりしているので、本当いいかげんこのシステムをやめてほしいなぁー。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年01月25日 19時23分30秒
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