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2006年09月14日
テーマ：私のイギリス生活(444)
カテゴリ：製菓
 今日の朝食はバナナケーキにしました♪ 昨日熟れ熟れのバナナを発見してしまったので焼いたのです。 前にもレシピを載せたけど、今回はその改訂版・・・・・っていうか、昨日ははかりできちっとはかった・・・・（^^;) ＜材料＞（パウンドケーキ型） バナナ２本 バター１００ｇ 卵 １個 砂糖 ９０ｇ 薄力粉 １２０ｇ ベーキングパウダー 大さじ２ シナモンパウダー 小さじ１（嫌いな人は省く） （準備） １）型にショートニング（なければバター）を塗って、粉をはたいておくこと。 ２）オーブンは１８０度に設定しておく。 ３）バナナはフォークでつぶしておく。 ４）ベーキングパウダー、シナモン、薄力粉は一緒にふるっておく ＜作り方＞ １）砂糖を加えながらバターが白っぽいクリーム状になるように混ぜる。（←ハンドミキサーなんかですると便利♪） ２）卵を３回に分けて１に加えて、混ぜる。 ３）２にバナナを入れて混ぜてから、粉を入れてさっくり混ぜ合わせる。 ４）型に３をいれてオーブンで約３５分焼けばできあがり～。 注意）バナナをつぶしているので、１でバターをクリーム状にしておかないと分離してしまう事があります。分離しちゃうと、底が団子状になっちゃって、とってもまずい！です。もし分離しちゃったら、ベーキングパウダーをもう少し加えて、焼いてください。そうすると底が団子状にはなりますが、上部が結構膨らむので、とりあえず上の部分だけは食べる事ができます。（←経験済み） さてさて、やっぱりおともはミルクティーでしょうか。コーヒーよりあうと個人的には思います。カロリーが別に気にならない人は生クリームを添えるといいかと思います。（気になっても添えるぐうたらワイフですが・・・。）（^O^）  ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ 今日は日本のクレジットカード会社の日本の住所変更をしようと思って電話をすることに。（←住所は実家で、最近引っ越したから） さてさて、最後の二文字の読み方が分からん・・・。簡単なんだけど、どうとでも読める。地名って時に「はぁ～？！」っていう読み方もあるので母親にメールで聞くことにした。 結果は・・・・・ 「私は〇〇って読むって思ってるけど・・・・・」（やっぱり～  ）母親も知らないらしい！（←そうとは思ってたが・・・） そんな訳で、母親の読み方で住所変更をしちゃいました～。その読み方が一般ぽいし。 漢字があってりゃ、いいか・・・な。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年09月14日 19時02分43秒
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