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いかにのしの週末のんべぇ

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January 21, 2013
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カテゴリ:おうち居酒屋
ブラックペッパー(ホール)がなくなりそうだったので、
ネットで検索していたら、産地によって風味・辛味なんかが違うと知りました。

それだけでも驚きだったんですけど、こしょう本舗 胡椒饅頭スパイス店さんで、
「生こしょう」なるスパイスを発見。
生の黒胡椒の実を岩塩で漬けてある商品なんですって。
すごーく気になって、↓の商品をポチっと。



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メール便だったけど、お店の対応が早くて、思ったよりすぐに届きました♪
直筆の手紙なんかも入っていてビックリです。

焼いたお肉に、少しの岩塩と生こしょうを乗せて。
ミルで引き立てのものよりもすごい黒胡椒の風味。
荒微塵なので独特な食感もあって、面白いスパイスですグッド
生こしょう

スイーツにも合うんだそうです目がハート

お家焼き肉
うちの焼き肉は立食です(笑)
最近はタレより、塩・こしょう、ワサビ、柚子胡椒なんかで頂くのにはまってますが、しばらくは、生こしょうにはまりそうウィンク

生こしょうの新作、「粒生こしょう」のサンプルが同封されてまして、
試食したんですけど、プチッとした食感と広がる辛味、刺激的でした。

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Last updated  January 21, 2013 12:17:33 PM
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