昨夜も､｢はこ家｣な夜でした(^.^)
18時半前にお邪魔しましたら､さすがは週末！大賑わいですw(ﾟoﾟ)w
既に､大将はヾ(--;)…いえいえ､ﾃﾝﾊﾟって…いなかったですよ(((^^;)
最近は､新ｻﾝﾏ､本ししゃも等々…秋の旬の味覚を､ご紹介して参りましたが､今回は｢はもの天ぷら｣です(^^)d
“はも”って､関西のお魚のｲﾒｰｼﾞでしたが､ここ数年で､名古屋でも､普通に頂ける様になりました(^^)v
“湯引きで梅肉”で頂くのが､ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなｽﾀｲﾙですが､天ぷらにすると､白身の､ﾎｸﾎｸでﾌﾜｯとした食感が､何とも心地好い(^Q^)
うｰんヽ( ´￢`)ﾉ美味ｰ(^Q^)
秋は､まさに｢食欲の秋｣(^o^;)
美味しい食材が､目白押し…｢天高く馬肥ゆる秋｣の到来です(;ﾟ0ﾟ)
嬉しい反面…恐ろしい(;ﾟ∇ﾟ)
ﾊﾞﾗﾝｽを考えながら､美味しいお酒&お料理と､上手にお付き合いしていきたいものですねp(^^)q
