ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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今日のお家ランチは 久し振りに トマトソースをベースにしたパスタを作りました 海老としめじとベーコンのポモドーロパスタ by wakaikusan 今日のポモドーロはあっさりです 具は、プリップリのむき海老としめじ 旨味のベースにベーコンを使って ホールトマトは少なめに、緩めにソースを準備しました パスタは、ディチェコのキタッラ パスタの特徴を考えると モッタリとしたポモドーロは、ちょっとヘビーかなって ちょっぴりシャビーに仕上げたポモドーロの旨味を しっかりとキタッラに吸わせると 何とも味わい深いパスタに仕上がります ダーリン「お前はいつも食べながら 自分の作ったパスタを絶賛しているなあ」 ブツブツと自画自賛しながら食べているそうです 美味しく食べるに越した事はありません 美味しく頂きました
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独りで過ごす週末♪ November 28, 2009 コメント(4)
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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