ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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お天気はまたまた下り坂の様ですね 今日も野暮用を抱えている私 （先日ｷｬﾝｾﾙになった母親の通院です） 15時前には出掛ける予定です ｺﾒﾀﾞ珈琲店への寄り道はNGです 今朝もぼんやりしながら。。。 。。。気付けばお昼前 勿論お腹も空きましたので 今日のお家ﾗﾝﾁは 恐らく今年初ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨﾊｳｽ ﾖｺｲのｿｰｽで あんかけﾊﾟｽﾀを作りました 今回は名古屋っぽく ﾊﾟｽﾀにあんかけｿｰｽを回し掛けるｽﾀｲﾙで 具は、父親の作った青梗菜 （まだあるんかい） 玉葱のみじん切りとﾍﾞｰｺﾝを旨味のﾍﾞｰｽに 青梗菜の茎をｿﾃｰして白ﾜｲﾝで飛ばして ﾚﾄﾙﾄｿｰｽを投入 少しﾊﾟｽﾀの茹で汁で濃度を加減して温めておきます 青梗菜の葉はあらかじめ茹でて準備 茹で上げたﾊﾟｽﾀに少しﾊﾞﾀｰを絡ませて お皿に盛りｿｰｽを回し掛けて 茹でておいた青梗菜の葉彩りも兼ねて 飾ってみました あんかけｿｰｽをﾊﾟｽﾀに絡ませながら頂くのも なかなか美味しいものです 美味しく頂きました
★スパゲッティハウス ヨコイのソース★ これぞ名古屋グルメ美味しいよ
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル（16歳）☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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またまた下り坂の様ですね
母親の通院です
）
出掛ける予定です
お昼前
お腹も空きましたので
）
白ﾜｲﾝで飛ばして
あらかじめ茹でて
準備
美味しいよ
お陰様で
是非是非
