「三師団」の櫃まぶし
今日は、両親と一緒にランチでした(-.-)瀬戸市(名古屋市近郊です)で、老舗の鰻屋さんの1つ、「三師団」です(^^)瀬戸市は、陶磁器「瀬戸焼」の町、と言えば、ご存知の方もいらっしゃいますでしょうか(^^)/「愛知万博“愛・地球博”」の、会場の一部があった場所でもあります(^^)v愛知県瀬戸市、岐阜県多治見市は、この地方では、有名な陶磁器の町であると同時に、有名な鰻屋さんが点在している事でも有名です(^^)「三師団」は、私が幼い頃、父親が、瀬戸市で会社をやっていた関係もあり、時々、鰻を食べに出掛けていました(^.^)当時は、鰻丼(並)1杯\750-だったと、父親は言っていました('〇';)私の記憶にあるのは、紀州備長炭の価格が上がると、鰻丼のお値段も上がる事と、メニューが、鰻丼(並)(上)…以上だったって事かな(((^^;)数年前に、元の所在地に、お店が無くなりまして、もう廃業したのかなあ…なんて、両親と話していましたが、実は、川に掛かる橋の拡張の為、立ち退き→換地→新装開店…ただ、川の手前から向こう岸に移転していたので、気付く事無く、時が過ぎていただけでしたf(^^;なあんだ、そんな事か(-o-;)何年か振りに、お邪魔致しましたら、メニューが増えておりましたw(゚o゚)wあっ、“櫃まぶし”あるじゃん(^o^)“櫃まぶし”とは…以前にmyブログでご紹介致しました、名古屋のご当地グルメ(←ご興味のある方、左端の“Category”の「名古屋グルメ?」をクリックしてみて下さい!)です(^^)v「蓬莱軒」の“ひつまぶし”に比べますと、些かゴージャス感に欠けますが、白飯がふっくらとしていて、鰻もふっくら、タレがあっさりしていて…そして、おすまし汁も、ちゃんと“きもすい”(←「蓬莱軒」はNGです…)ですしね(^^)d美味しかったです(^Q^)ただ…3杯目のお茶漬けが…“お出汁”では無く“緑茶”なんですねえ…ちょっぴり残念(._.)ちなみに、「蓬莱軒」の“ひつまぶし”→\2,750-、「三師団」の“櫃まぶし”→\2,200-…田舎価格なんでしょうかねえ(・・?)でもね、お味は、決して負けてはいませんよ(`_')