ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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今日のお家ﾗﾝﾁは 取り敢えずはこれがﾗｽﾄ 青梗菜のｽﾄｯｸを使い切ってﾊﾟｽﾀを作りました 取って置きのﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝ ｽﾗｲｽﾍﾞｰｺﾝとの徹底的な違い 切り口から、素晴らしい香りがしていきます せっかくのﾌﾞﾛｯｸなので、 大きめにｶｯﾄして、じっくりｿﾃｰしました 青梗菜はいつも通り茎と葉を分けて 葉はあらかじめﾎﾞｲﾙして準備しておきます ｿﾃｰしたﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの脂を軽く取り除き にんにく、鷹の爪で香りをﾌﾟﾗｽ 白ﾜｲﾝで飛ばして塩･胡椒とﾊﾟｽﾀの茹で汁 ﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの旨味だけが、ｿｰｽの旨味になります 早めに茹で上げたﾊﾟｽﾀとﾎﾞｲﾙした青梗菜の葉を ｿｰｽに加えて、強火で手早く和えて ﾃﾞｨﾁｪｺのｷﾀｯﾗが ﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの旨味をしっかり吸ってくれます ﾌﾞﾛｯｸﾍﾞｰｺﾝの香りと旨味素晴しい こんなにｼﾝﾌﾟﾙな調味料だけで、 こんなに美味しいﾊﾟｽﾀｿｰｽが生まれます 取り敢えずはｽﾄｯｸの青梗菜 bye-bye 胸を張って完食 とっても美味しく頂きました ちょっと、ほっとしました 美味しく頂きました
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル（16歳）☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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これがﾗｽﾄ
ﾊﾟｽﾀを作りました
いつも通り
準備しておきます
香りをﾌﾟﾗｽ
ｽﾄｯｸの青梗菜
完食
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