ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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久々にのんびりな週末です 今日のお家ランチは 大好きなパスタを作りました 最近の我が家はブロッコリー長者 父親が作ったブロッコリーに溢れています ブロックベーコンとしめじをプラスして アリ・オリ・ベースでソースを準備 下茹でしたブロッコリーと一緒に ベーコンとしめじとブロッコリーをアリオリにのせて うーん切り立てブロックベーコンの馨しい薫香 しめじの旨味 そしてブロッコリーのフレッシュな食感と美味しさ アリ・オリ・ベースで綺麗に纏まっています yum-yumパスタソースです 今回のパスタはディチェコのリングィーネ キタッラに負けず劣らず しっかりソースの旨味を吸ってソースに良く絡んで 噛み締める度に お口の中にふわぁーっと旨味が広がります 実は今週 もう1度だけパスタを作っていました myオリジナルの明太子ソースに 父親の作ったブロッコリーと一緒にパスタを和えました パスタはディチェコのキタッラ 切子の明太子を惜しみ無く贅沢に使って 醗酵バターとオリーヴオイルでソースを調えました 明太子ソースもyummy絶品です 最近my一日一食の愉しみ 麺類を食べる事がなかなか叶いません 幸せな昼下がりです とても美味しく頂きました
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独りで過ごす週末♪ November 28, 2009 コメント(4)
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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