ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ
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先週の金曜日に シフト間違いをして以来 微妙に体のリズムが崩れています お疲れ気味。。。なのかなあ なかなか回復しないところに 最近老いを感じます 昨日の昼下がり さすがにお出掛けの気分にもなれずに ぼーっと引きこもっていました するとダーリン「今夜は海月でも行こか」 わーい 美味しいお誘いは 決し断る事はありません (知らない人には付いていきませんよ) 実は先週末にも お花見帰りにふらっと オイスター・バー 海と月 最近ヘビロテな感じがします 牡蠣でも食べて体力回復せねば 真牡蠣を3種類ずつ頂きました 紛らわしいですね 北海道産仙鳳趾 兵庫県産相生&室津 特に相生 良い仕事していましたね シーフードなので イタリアはシシリーの白ワイン コルヴォ・ビアンコ 私は美味しいの許容範囲が広い そしてとってもお酒飲み 2本頂きました 真牡蠣を堪能致しまして お料理へと流れていきます カクテルシュリンプ・特製タルタルソース まぐろとアボカドの生春巻き 生春巻きはフィリングが数種類選べます 各種盛り合わせで オーダーされているゲストもいらっしゃいます 皆でわいわい頂くのも愉しそうです 勿論お味は保障しますよ 小ヤリイカの墨ソース バゲット追加で プレートが真っ白になるまで頂きます 小ヤリイカも柔らかで美味しい ホッキ貝のエスカルゴ風・バゲット添え 最近のmyブーム ダーリン「バターの風味が旨いなあー」 私「違うよーオリーヴオイルだよ」 さてさて。。。真実や如何に 香草パン粉の芳ばしさが 食欲をそそります うふふっ オーナーシェフO氏からのサービス ソフトシェルクラブの唐揚げ いつもお気遣い頂き どうもありがとうございます 何度頂いても本当に飽きる事の無いお味 凝縮された旨味が堪りません 海と月のサラダ 惜しみ無いシーフードのトッピングゥー さてさて。。。パスタは。。。 ダーリンとあれこれ悩みましたが 。。。とってもシンプルなパスタをチョイス ペンネ・アラビアータ 最近自分でも作っていなかったパスタ 久々に作ってみたくなりましたよ シンプル・イズ・ベスト 原点を思い出させてくれる様なお味 さすがはソースの達人 O氏の腕前が際立ちます ちなみに 先日お花見の帰りに寄った際に 頂いたパスタは 驚きますでしょ 魚介のトマトスープパスタ 私は『スープパスタ』を あまり好んで頂きません イタリアンでは在り得ないパスタなんですよね しかし。。。さすがは海と月 美味しくないものを提供するはずがありません トマトスープが絶品なんですよ 魚介の旨味がたっぷり 程好くコクがあり 『トマトスープがパスタに負けていない』んです (この言い回し解って頂けますでしょうか) とってもお薦めです 先入観念を持っていては 本当のグルメにはなれませんね 画像を見ていたら 魚介のトマトスープパスタ 食べたくなってきてしまいました 次回はいつになるのかな 愉しみです
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純米吟醸と牡蠣☆ January 14, 2011 コメント(10)
Happy♪Happy♪Xmas☆ December 26, 2010 コメント(6)
ちょっぴりグルメなお話♪ November 17, 2009 コメント(14)
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wakasan1935
優しいダーリンオカメインコのフィル(16歳)☆大好きなお庭の木々☆イタリア料理とイタリアワイン。。。平凡ながらも愉快な日々。。。そんな私の日常を紹介します♪
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