ダーリン☆フィル☆myグルメ☆シンプルライフ

昨夜は。。。飲み過ぎました
そして何とひょんな事で
。。。号泣してしまったんです
（歳甲斐も無くお恥ずかしい限りです）

私は決して泣き上戸ではありません
（誤解無き様お願い致します）



悔しいﾂﾎﾞにはまりました。。。

久し振りに泣いたなあ
お陰様で心晴れ晴れです

今朝はぐったりでした
飲み疲れて怒り疲れて泣き疲れて
　脳も体も動きません



お昼過ぎにﾍﾞｯﾄﾞから這い出して
お家ﾗﾝﾁの準備です

名古屋市では老舗になるのかな
紅茶とｽﾊﾟｲｽの専門店えいこく屋
（本店は覚王山日泰寺の参道にあります）
麺処角千本店とのｺﾗﾎﾞ商品
（ﾈﾀがﾛｰｶﾙですいません）

えいこく屋特製ｶﾚｰきしめんを作ってみました



さすがﾊﾟｯｹｰｼﾞからして
物凄く名古屋っぽさを醸し出しています

美味しい麺と美味しいｽｰﾌﾟが
ｾｯﾄになっています

作り方はいたって簡単
麺を茹でて具を入れたら
茹で汁の中に直接ｶﾚｰｽｰﾌﾟを入れて
軽く煮込むだけ
1つのお鍋で約5分間完成です
。。。が
茹で汁に直接ｽｰﾌﾟを入れてしまう事に
抵抗を感じてしまった私
（味噌煮込みうどんの感覚で作ればOKなのに。。。）

麺を別湯でして湯切りをして
お出汁は別に準備したら。。。
ｼｬﾋﾞｰになってしまいました

麺の打粉がとろみになる様
出来ていたんですね

どうしよう。。。

急いで水溶き片栗粉でとろみをﾌﾟﾗｽ
ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰもﾌﾟﾗｽして
駆け足で仕上げました

お出汁が多めになりましたが
お味はGood
ﾀﾞｰﾘﾝも絶賛です
（勿論素が美味しいからですよ）
ﾘﾋﾟ確実です

但し
次回は美味しい召し上がり方の通りに
（茹で時間若干長めがお薦めです）
作る事必至です

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