門外漢のねごとたわごとひとりごと

スーパーでよく買う野菜は白菜・キャベツ・小松菜・チンゲン菜・胡瓜・トマト・ほうれん草・レタスなどですが、なぜか大根を買うことはあまりない。大根が嫌いなわけでは無いが、これを買う比率は高くない。

ただ、大根を買ったら必ずと言っていいほど作る料理が　”おでん”　です。
　”カレー”　と同じで　”おでん”　も2日目が美味しいというのが定番ですから、大きい鍋に多い目に作っておくと、2～3日は持たせることができるのです。もちろん具は継ぎ足し継ぎ足しはするのですが。

そんな久し振りに大根を買ったものだから、自ずと　”おでん”　を作ることになってしまいました。

ようやく夜が少し冷えてきたので　”おでん”　で一杯やるのがいい季節になったという事です。

　”おでん”　でなくても一杯はやっているのですが・・・、毎晩のことです。