退職田舎医者　異国に住むの巻

食物繊維で自分は地獄からこの楽園にこれた！！

そうなんです！食物繊維こそ捜し求めていた解決策でした。

いまさら医者の自分が言うのもなんですが、

長いこと専門の先生の治療を受けながら治らなかったこの"痔"病。

外国にやってきて、やっとこんな簡単なことがわかったのでした。

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便秘の解決策、痔の解決策、さらには大腸がんの予防策そしてそして、

今はやりのコレステロールを下げる解決策だったんです！！

食物繊維といったってその内容は山ほどもあります。

でも適正なものを、自分にあった種類を、正しく用いたらこんないいものはありません。

それにこれはクスリではありません。食品として食べたらいいのです。

日本の人はもともと野菜を多く摂取する傾向にありますよね。

それに引き換え、欧米人は肉食です。

肉食というより、野菜が嫌いです。

私の知ってるオージーで、肉と甘いものが大好き、しかし野菜は死ぬほど嫌いといった人がいます。

その人はもちろん太っていますが

その両親は両方とも凄い肥満で

三人が車に乗ったら、乗用車の下で地面をこすっちゃうって家族です。

危ないですよね。

肥満は糖尿病、心臓病、脳溢血への近道、それにこの頃、

癌にもかかりやすいって研究が出てます。

日本人がウサギやタヌキの食生活とすると

欧米人はもっぱら肉ばかりを食べる、トラやライオンでしょうな。

何いいたいのか、というと

草食・雑食の動物に比べ肉食動物は食事が片寄りがちで

それ特有の病気や、短命の傾向があります。

象さんなんてライオンの何倍も生きますよ。

今頃になって、血中コレステロールだのメタボリックシンドロームだのって言うけど、

それって、欧米化した食事の

高脂質、高タンパク質、高カロリー食のせいでしょ。

おまけに、便秘や大腸がんは肉食文化の特徴ですから。

ですから、食物繊維をうまく摂取することが

いろんな病気の予防、治療になるんだということを

もう少し詳しく、わかりやすくお話ししていこうと思います。

つづく