『印度式』生活

ええと、実はこれは接続トラブルに見舞われていた７月３日のことなので、今更９日分としてエントリーする意味は…全くないな、すみません(笑)

しかも、挑戦するような料理じゃないな、これ。カテゴライズにも無理が。
雨が降りそうなので買い物に行くのが億劫になり、ストックを探すと、賞味期限の切れた乾麺のうどん。私が一人暮らしの頃、計画性なくクーポンかなんかで買ったまま放置してたやつだ。

「こないだからもう二袋食べたんよ。そうめんもあるけど、こっち先に食べにゃおえんわなぁ。」
と父。このひとは人類と麺類の比率が同じで、ご飯やおかずがなくても麺があれば生きていけるタイプ…。
現・ローカーボダイエッターとしては承服しかねる提案なのだが、痩せている時分に買い置いて、食べ切れずに不良在庫にしたのは自分…。
しょうがない、作りますか～。

先に二袋作った経験者曰く、
「これ、鍋じゃとうまいこと茹でれんのよ。フライパンでやった方がええわ。」
へっ？
そう言えばここには鍋系統のものはソースパン１８・２０ｃｍと、クッキングヒーターに付いてきた小ぶりの揚げ物鍋のみ。
ほとんどレパートリーがないし、少人数なので、ティファールのセットで全部賄えると信じて疑わなかったけど、やっぱりでかい鍋って要るのかしら。
麺類を美味しくするには多目のお湯で茹でるべし、と、どこかで聞いたなぁと思いつつ、結局２８ｃｍのウォックパンに麺を横にして投入することに。
遠目に見たら、絶対うどん茹でてるとは思えないだろうなぁ。

１７分茹でて、蓋をしてしばらく蒸らす、と袋に書いてあるのだけど、ティファールのセットのフライパン系列には蓋が付いてない(泣)なすすべなく見守るのみ。
まぁ、今回はこっちが変な使い方してるから仕方ないけど、ＩＨは熱伝導の仕組み上、蓋で温度調節をすることが多いらしいので、ティファールには是非別売りでもいいので専用フライパンカバーを用意して欲しいところ。

何はともあれ茹で上がったので湯切り。ここで先日新調したスライドシンクバスケット登場。



これ、洗い桶と水切り籠がセットになっていて、とっても便利。
分不相応だが、通○生活とピ○イチ事典がお買い物バイブルになりつつある私。
出来れば安く買いたいので、限定品以外は楽天でひたすら探す。
これもそうして発見購入。なかなか良いです♪

新越金網の新型スライドシンクバスケットセット

めんつゆ入れて、チューブしょうがを搾って、はい、完成。引っ張ってこれだけ、ゴメン(泣)



久々のおうどんは、しっかりコシがあって滑らかで、思いがけず(失敬)美味でございました。

《岡山手延素麺》かも川　特選備中手のべへんこつうどん【330g】

↑ちなみに、うどんは岡山手延素麺株式会社の「かも川うどん」で、私が買ったのは特売で一袋２００ｇ入り９８円くらいだったかな。
なにぶん賞味期限無視してるので、タイトルにするのはちと憚られまして(恥)
カロリーは１００ｇ当たり３２０ｋｃａｌ。
地元では特に珍しくなく普通にどこでも買えるものだけど、へんこつうどんもあるのか…。