三田のいのしし　見て歩き日記

 定例料理教室へ通いながら・・・

平成10年（1998年4月）から続いている男性の料理教室【男料理うまい会】は毎月第二

土曜日に行わていて13年目ともなると、体の一部みたいになっております。。

三田市広野市民センタ－が会場なので、車を運転できない私は電動自転車が足です。

通常、家を出てから大原、新三田駅前、武庫川の土手沿いの道を通り広野小学校の

横から坂を下って武庫川を跨ぎ会場へ通うのが普通のコ－スです。

大原には大歳神社、野上には熊野神社がある、また下井沢には春日神社がある。

今朝は大歳神社と熊野神社に参拝してから会場へ向かった。

参拝と書くとへ～えご立派！　とお褒め頂けそうだが、実は内心、最近関心を深め

ている神社建築の【木鼻】や【蟇股】などを観察？　（すみません）できればいい

な・・・の下心があっての参拝でした。

家を出るときに、妻へは、料理教室終了後、ホ-ムセンタ-へ寄って2月末までに植える

予定のジャガイモの種イモ「メイクイン」を買い、その後で大原の家庭菜園によって大根

などを収穫してかえるよと告げて置いて出かけました。

★"男料理うまい会"2月度　月例会の風景

　　試作場面

　　この料理教室の自習のブログは別途作成を予定しておりますが、写真をご覧いただ

　　いてもご理解願えることだと思いますが、慣れない作業を行うので真剣に取り組んで

　　おります。
　
　　私も白菜を漬け込んだ中華風酢漬けに挑戦？しましたが、調味料調合の場面で

　　　先生　「なにしているの？」
　　　私　　「中華風酢けです」
　　　先生　「それだったら醤油3Tではなくて砂糖3Tでしょ」
　　　私　　「トホホ・・」　で、やりなおし。

　　最初にレシピの説明を受けた時などに、文字としては砂糖、酢、塩。胡麻油と正しく

　　認識しているのに、不思議千万、いざ試作の場面で何故か頭の中では醤油・・・と
  
    思い込んで　しまって、レシピの紙をみても、やっぱりおもいこんで修正できな

　　老人性何々でしょうか？

　　　トホホ・・・

　こんな風景が調理場で生じがちだから、先生は試作中、調理場内を飛び回っておりま

　す。

　こんな場面を織り込みながら、今日は割合時間のかからないレシピが多かったので、

　12時ごろには会食も終わって散会できました。

★ホ-ムセンタ-へ予定通り買い物によりました。

　三田市広野市民センタ-からJR新三田駅前を通過してロイヤルホ－ムセンタ－まで

　主として武庫川の土手上の道路を走り、これから春を迎える武庫川の景色などを想像

　　しながら自転車をこぎました。
　

　　帰りはなだらかなくだりでもあるし、武庫川の土手の道を通過するのって気持ちいです　

　　ホ－ムセンタ－では花や苗木などは戸外に展示しているケ－スが普通ですから、ここ

　　でも今日は店内は素通りで戸外で買い物をしました。

　　今月のげしゅんにう植えつける予定のジャガイモの種イモ　3ｋｇを700円弱で購入しま

　　したが、広場は今、花の苗は峠を越し植木の苗が沢山ありあました。

　我が家は今、かんきつ類の苗にやや関心があり、ゆずやキンカンなど一通りの苗が

　大　＠1990円、小　＠990円で沢山ならんでおりました。

 　ゆずの苗木を購入する公算が大ですが、山の神様にも知らせたないから今日は横目

 　で見て通過。

　 シクラメンの鉢の大きいのが2鉢あって、きれいでしたから写真にしました。
　　
　　シクラメンの花
　
★ホ－ムセンタ－から約600ｍほど山裾へ登り、「がんこ」の先に大歳神社ある。

　　大歳神社の掲示板にこの神社の文化的あるいは建築学的な意義？が紹介されてい

　　たのを今朝読んで吃驚した経緯がありました。

  　木鼻・蟇股など興味津々、ますます深みにはまる感じ。
 
　   取敢えず沢山の写真を写しました。

　　　柱上斗?（ときょう）出組、木鼻、軒支輪など平素見慣れない、聞きなれない熟語が

 　　並んでいる。

　　　
　　　象鼻あるいは獏鼻

　　大変悩ましい判定物で、ご専門の方に教わりたい心境でもあります。
　

　 　これからインタ－ネット検索を悩ますこと請け合いの代物。

　　 インタ－ネット検索で、いろいろな　　 ことが分かりましたから別項でご紹介できると

　　　思います。

★家庭菜園での収穫

　　大根　2本

　　キャベツ　1個　　昨年9月に移植した昨年の年内取り物　5株の最後の1株
　
　　白菜　　　　　　 本年3月取り（可能）品　2株
　
　　いずれもいい味の出来です。

背中に背負ったリックサックには、試作品や自習風景を撮影したカメラや今日の試作品

の残りをつめたパックが入っており、この大原の家庭菜園から自宅まではかなり急坂の

道となりますが土曜日の午後、家で待ってくれている妻とおしゃべりをしたりの時間を

過ごす為、元気よく帰りました。

前の日まで寒かったので、自転車での往復を妻が心配してくれましたが、お陰様でさして

寒くもなく、まさに"収穫満載"のサイクリングでした。

余談ながら：

春日神社について

奈良に春日大社がありますね。
私の知っている範囲でも、大阪府茨城市、箕面市（小野原）、ここ三田市下井沢、

篠山市、昔の地名で氷上郡氷上町にも春日神社があると記憶しております。

確かこの氷上郡氷上町には、かの有名な徳川幕府三代将軍家光公の乳母として

あまりにも有名な春日局、産湯を使った・・・云々の故実が掲示されていたはずです。

なぜかくも多くの地域に春日神社がそんざいするか。

ご専門の方々は、よくお分かりの事でしょうが、不思議ですね。

大歳神社も三田の市内に幾つかありますが、その成り立ちと集落の成立の関係も

一つの歴史でしょうね