三田のいのしし　見て歩き日記

多分今年初めて園芸店に苗が出て農家や家庭菜園で試しに移植してみた・・・そんな

育ち方だった。

ズッキ－ニ　；　緑果種

ズッキ－ニ　：　黄果種

◆

ズッキ－ニ　

この馴染みのない野菜に関ししては、ウイキペディアのご紹介が最適だと思う

「ズッキ－ニはウリ科カボチャ属の1年生の果実。果実の外見はキュウリに似ているが

カボチャの仲間。主に緑果種と黄果種」がある。 

学名：　Cucurbita　pepo　　　

我々の家庭菜園でもOさんがはいじめて2株植えた。

それが大きな、象の耳のような大きな葉っぱを広げたと思ったら、万事おおざっぱな根元

と茎に間に花が咲き、実を付けた。

畑仲間のTさんと二人で覗いてみたら、1株は緑果でその頂には花が残っていた。

もう1株は黄果で、やはり実の頂きに花が残っていた。

ネット検索情報でもこの花に野菜などを詰めて食べる食べ方などがあって、その花は

交配後、ストンと落ちてしまう・・・そんな結果にはならないらしい。

また開花後4,5日までがその実が美味しい期間だそうだ。

アメリカ大陸が原産であり、20世紀になって食材として普及しつつある植物らしい。

この写真は川除の田んぼと田んぼの間の土手に植えられたもので、よそ目に沢山育っ

ているように見えたが、2株だった。

それも緑果種と黄果種だった。

これら2か所の様子から、この辺りでは今年試験的な栽培始まりがうかがわれる。

食べ物として普及するかどうかは不明ですが、その元気のよい姿から趣味的な栽培が

広がるかもしれないと思った。