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全39件 (39件中 1-39件目)

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ジャックがわらわら～＆ウマウマ♪

DOG STYLEさんがお休みで一緒にお出掛けしようってお誘いを受けて伊勢崎に最近出来たというワンコ連れOKなレストラン「ドギーエルドラド｣さんへGO ジャック友のたぁちゃんさん＆SOL君とかりんさん＆いちごミルクちゃんにかりんさん家の長男りく君それからりく君のお友達とママ友も含めて総勢大人６人＋子供２人＋ジャック５頭での賑やかランチになりましたワンコ連れて入ってもいいんですかぁ～っていうほど素敵なお店でいつもは元気いっぱいなジャック軍団もさすがに神妙な感じお料理も超美味しくってたぁちゃんさんに言われなかったら写真撮らずに速攻完食しちゃってたけどかろうじて一口食べたとこで一応ワンショット押さえときました私のチョイスは「ミラノ風カツレツ」鴨のローストorロースとビーフが付いたサラダにスープとパンかライスを選べてと大満足のランチですお食事が終わってお外のフリースペース貸切で遊びましたがジャックはそれぞれ個人プレーでトラブルもなく一番元気だったのは幼稚園児２名だったかなぁ～何故か真っ黒になってはしゃぎまわってましたママ大変でもみ～んな楽しくって良かったね２日前にお誕生日だった「リーフ」のためにケーキを頂き　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなケーキを前に記念撮影

Apr 8, 2009

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黒豆煮ました～！

去年しゃどめいのご飯作りのためにと「どんき」で格安だったステンレスの大きめな圧力鍋を買ったので頂いてあった黒豆を自宅で初めて煮てみましたぁ～昨日の晩から水と砂糖と醤油と塩を混ぜた調味液に洗った黒豆を浸しておき朝起きてすぐに煮始めて３０分ほどで調理完了！圧力鍋が自然に冷めるまで待ってと超簡単できたて黒豆は早速今日の朝食に登場しましてまぁさんの感想は「甘すぎずに美味しいっ！」てお醤油の風味と塩みが効いていかにも家庭料理って感じでウマっ昨日は水につけなくてもすぐに調理できる小豆でおしるこ用のあんを煮てみたけどすご～く柔らかくってこちらもお手軽皆さまもぜひお試しあれぇ～～～

Jan 3, 2009

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いかやきイカガァ～☆

お友達るうさんのmixiのマイミクさんが先週いかやきの移動販売のお店オープンしたって言うんで今日約束して念願のいかやき買いに行って来ましたぁ～場所は市内にあるミスターマックスのパーキングからすぐ。オーナーのフツッチョさんはさすがるうさんのマイミクさんだけあってやっぱりイイお方メニューは「いかやき」や「いかせん」「ぶたやき」など一言で説明するとお好み焼きの薄くって食べやすいかんじのもの。トッピングメニューもたくさんありました！決してイカの姿焼きではありませんよ（私最初に聞いた時想像したのそれだったんで）でも「げそ焼き」などのメニューもあります。もちろんその場で焼き立てアツアツを食べる事も出来ますよぉ～私はメニューにあった「もちせん」ってのが気になってフツッチョさんにどんなの?って聞いたら食べてみますか?って焼いてくださいました。もうパリッパリで超ウマウマぁ～是非一度ご賞味あれ驚きはもちせんのお値段ねぇ～そこの奥さんっ今どき１００円ですっていかやきだって２００円なのぉ～～～フツッチョさん商売になるのかしら??? 今日はお店の前までまろんも同行私が一緒だったからか吠えもせずとっても良い子でしたその前にはファンディにもお店休んで参加してくれたカフェ「ＤＯＧ　ＳＴＹＬＥ」さんでランチそこでもまろん良い子にしてたよぉ～ねっるうさんフツッチョさんのいかやき屋さん『みなせん』はかわいいイカのイラスト提灯が目じるしですよぉ～

Dec 4, 2008

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早起きは何の得ぅ～？？？

最近は暑い日が続いてます。。。もう梅雨明けしてたなんてことはないのかしらぁ～？？？日が昇ると地面が暑くなって朝といえどワンコには辛くなるので最近はなるべく今までより早朝にお散歩する事を心がけてます!するとお散歩コースグランド脇の畑でご近所の顔なじみさんが精を出して働いていたりします。朝の挨拶するといつも野菜をくれるおじさんが「帰りに寄ってきなぁ～」(バリバリ群馬弁）で声かけてくれます。川沿いの堤防を往復して畑に戻るとおじさんがもぎたての真っ赤なトマトを二つ手渡してくれて「あとインゲンも持ってくかい?」（これも群馬弁・笑）って指差したのは立派な実をいっぱいつけたインゲンの蔓の林。「好きなだけ持ってっとくれ！」（これもまたまた群馬弁・爆）私はまぁさんにシャドーとメイを預け畑の中へ。。。おじさんも協力してくれて５分ほどでスーパーの袋が一杯になるほどのインゲン収穫して頂いて来ました～～～☆それがこれ幅広インゲン?写真に撮るのにこぼれそうなのでこれでももらったうちの半分くらいです。まぁさんと二人どうやって食べようとまずはバターソテーにして頂きました！採り立てはサイコーに柔らかくって美味しい!!!そして夜はビールのおつまみに茹でたてに塩やマヨネーズをつけてシンプルに頂きましたがこれもサイコーでした～♪おじさんいつもありがとぉ～m(__)m

Jul 12, 2008

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秋の恵み☆

いつも歩いてるワンコのお散歩コース、川の堤防の脇には町内の人がそれぞれに家庭菜園をしている畑がありますぅ～！シャドーとの今朝の散歩の時に畑にいた顔なじみのおじさんに朝のご挨拶をすると「大根葉帰りに持って行きなぁ～！」と声を掛けていただきました。堤防を端っこまで歩いて戻ってきたらおじさん抱えきれないほどの大根葉をこんなに（↑）用意しといてくれました。帰ってから早速洗って新鮮なうちにお味噌汁、油炒め２種、と菜飯用の塩揉みをつくり大根に成長するはずだった細い根っこはキンピラにしましたぁ～！油炒めはごま油で炒めほんだしと醤油で軽く味を付けたのと同じくごま油で炒めみりんと山椒の実を漬け込んだ山椒醤油で味付けたのちょっと違う味付けのものを２種類作ってみました。冷蔵庫にチリメン雑魚や油揚げなんかがあれば一緒に炒めても美味しいですねぇ～細かく刻んで塩もみした葉っぱは炊き立てご飯に混ぜてゴマを散らして「菜飯」です前日に作ってあった大根のりえちゃん煮込み（ちょっと前のほんだしのＣＭの「豚とおだしぃ～」）と一緒に大根づくしの出来上がりぃ～

Oct 3, 2007

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食欲の秋到来～～～☆

今日は朝から涼しくってやっと秋らしい気候になりましたこのところあちこちにお出掛けしその先々で撮ったグルメ画像が溜まってたので食欲の秋にちなんで一挙にアップしちゃいます。お腹がすいてる人は要注意ですよ～先日長瀞DRの帰りに寄った上海料理屋さんでKevipaさんミエサンご夫妻と一緒に乾杯　　　　　高崎市内の静かな住宅街に場違いな感じで建ってる普通の住宅でやってるお店。ビールで乾杯し坦々麺と高菜チャーハンの画像です他にも小龍包や春巻、ピリ辛鳥の唐揚げも頂きどれもおいしくって大満足でしたぁ～その翌日お預かりハレちゃんがお帰りしたあと飼い主のＦさんと一緒に行った市郊外にあるレストラン「MORRI,s」でのランチ　　　　　　　　　　　　Aランチで好みのパスタをチョイス。追加料金で魚や肉料理も選べますデザートもこんなに素敵で焼きたてパンはおかわりできてとってもおいしいですそして木曜は急用ができたため東京へ。。。そこで午前中に用事を済ませてカヌーの浮力体を買うためにICIの登山館にあるカヌー売り場へ。無事に浮力体と靴の下にはく厚手のソックスと脛当てセットを格安でゲットしまぁさんお薦めの天丼がおいしい「いもや」さんにて昼食出来立て天丼の写真を撮って良い雰囲気じゃなかったので断念したけれど５００円でエビとイカとキスとかぼちゃと海苔の天ぷらが乗っていてお味噌汁付きご飯は大盛りまでサービスしてくれるなんて学生街の救世主的存在なんですね。揚げたての天ぷらサクサクでしつこくなくってとてもおいしかったですよぉ～そして昨日は軽井沢の「Skog」へ久々に行ってきましたぁ～　　　　　シャドーの看板犬サマになってますかぁ～???右のお菓子グミとチョコはし～ちゃんのお友達がスェーデンから送ってくれた物。グミはフルーツ味だったんだけど中に１種類だけ黒い色のがあって茄子の形なんだけどご馳走になって申し訳ないけどこれがどうにもいただけない味で参りましたでも茄子以外のグミは美味しくってヨーロッパの味に思いがけず出会えて感謝です帰ってからのお仕事へ行きお店「Dogette」に寄ったらもう装いがすっかりハロウィンの秋ですオーナーに鯛めしの素を頂いたので昨日の我が家の晩ご飯は鯛めしでしたぁ～　　　　　　　　　　　　　

Sep 29, 2007

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今日は何の日？

そうです土用の丑の日です！母の親友が浜松に住んでいて毎年この日になると浜名湖産のウナギの白焼きを送ってくれます。以前はまぁさんも私もあまりウナギが得意ではなかったのですがこのウナギを頂いてから目からウロコで送って頂くのを毎年楽しみにしているのです。。。白焼きのウナギをフライパンで温めた付属のたれにからめて温かいご飯の上にのっけて山椒をかけて！ナナちゃんはついてきた頭をまるごと頂きかぶりつきしゃどめいは白焼きを細かく切ったのを晩ご飯ののトッピングにかけてもらってさぁ皆で暑い夏を元気に乗り切るぞぉーーー！おぉー!!!

Jul 30, 2007

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母のお土産～♪

母が高崎にやって来る時には毎回東京駅で美味しいお菓子のお土産を買ってきてくれます♪いつもの定番でまぁさんも私も大好きな銀座たまやの「ごまたまご」今回は同じお店で期間限定品「桜もち」もおいしそうだったからと買って来ました。左が「桜もち」右は「ごまたまご」桜もちは上品な一口サイズですが黒米のもち米が使ってあり見た目はちょっとグロテスクでもお味はとっても美味しいですよ～～～☆

Feb 11, 2007

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休みの朝は。。。

朝マックの朝食です！たま～に休みの朝や何処かにお出掛けする移動中に利用してますが今日は１６ぽんのブログで見てからどうしても食べたかったマックグリドルを初チョイス☆想像したとおりの味で１６ぽんに並び私的にもアリでした!ふかふかパンケーキにソーセージが挟んであるって言ったら分かりやすいかな～?そしてパンケーキ生地のほうにメイプルシロップが所々に閉じ込めてあって甘くてしょっぱくて結構イケますよ～～～（笑）３種類位あるらしいけれどはじめはシンプルなソーセージサンドで。。。セットでオレンジジュースとハッシュブラウンを付けて単品でヨーグルトもオーダーしました！まぁさんはこの他にパンケーキも食べてましたよ～♪つぎはメガマックに挑戦だぁ～～～！！！

Jan 21, 2007

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クリスマスパーティ☆

２４日のクリスマスイブの晩はお友達のお宅のクリスマスパーティにお呼ばれしました☆いつもは運転手でまぁさんがお酒を飲むのですが今日は逆でまぁさんが運転手なので私はお酒を頂く事になりラッキー～～～♪豪華なお料理をどうぞ！チーズフォンデュやチキンの丸焼きに鹿肉のお刺身などテーブルは豪華なお料理でいっぱいです!クリスマスなので素敵なケーキが２つも～～～♪いつものようにおしゃべりに花を咲かせてついつい時間が過ぎるのも忘れてしまいます!夜遅くまでお騒がせしてお世話になりましたぁ～♪皆でワイワイとっても楽しいパーティ、お酒も飲んでゴキゲン☆お腹いっぱいごちそう様でしたぁ～～～☆

Dec 28, 2006

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やまちゃん！

今日は東京の荻窪でマンションリフォームの仕事があり早めに終わったのでICI石井スポーツのカヌー売り場に行くため新大久保に行くとなんと兼ねてからどうしても行って見たいと思っていた世界のやまちゃんを発見！！！さすがに飲んで帰るわけには行かないので泣く泣く夕方の開店を待ってテイクアウトで憧れの手羽先を購入☆これで２人前！ピリッと胡椒が効いていてビールが進みます。今度は絶対お店で飲みたいぞ～～～！

Dec 8, 2006

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休日ランチは。。。

日曜日なのにランチタイムがあってなおかつとっても美味しいとんかつのお店「うかい亭」に行こうといつもの事ながら突然まぁさんから提案！その前にまずはわん'sのお散歩のため浜川公園へ。。。昼間はワンコ連れも少なくてのびのびとお散歩を楽しむことが出来ました～♪ただし夕方近くになるとノーリード犬の溜まり場になっているので注意!!!お腹が空いたところでいざ「うかい亭」へ。。。定番の「ひとくちカツ」ランチ￥８８０なりぃ～～～☆ボリューム満点でまぁさんも満足な休日の昼食タイムとなりました！

Dec 3, 2006

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タンポポへ。。。

昨日お隣のSO-ちゃんとママと琴音ちゃんを連れて近くの鼻高山の山頂付近にある長坂牧場内にある飲むヨーグルトと手作りアイスの『Tanpopo』（タンポポ）という可愛いお店にジェラートを食べに行ってきました♪私は白桃、SO-ちゃんはチョコ、ママはマンゴーをコーンシングルで注文！ちなみにダブルやカップでのリクエストも出来ます。SO-ちゃんのチョコと私の白桃、黄色がママのマンゴー、アイスに視線クギ付けのSO-ちゃん！さっぱりしていて暑い日にピッタリです。ちなみにここでのまぁさんのお気に入りは「海のジェラート」ほんのり塩味で青みがかって綺麗な色。これがまた旨いんだなぁぁぁ～～～☆ここは飲むヨーグルトの試飲も出来ます♪濃厚でとっても美味しいヨーグルトドリンクです！

Aug 3, 2006

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朝ご飯☆

いつもはいい加減な私の朝ご飯なのですが昨日は昼過ぎにエアロビ夜はトランポリンとハードスケジュールだったためにたまにはしっかり自分のための朝ご飯を作ろうとゴーヤチャンプルーとかぼちゃの煮物を作ってみました。ゴーヤは薄く切った後少し塩を振って置き炒める前にさっと洗って水気を拭き油で炒めて火が通った頃に中華あじで味付けし卵を回し入れて完成！かぼちゃはひたひたの水にみりんとだしを入れ火に掛け軟らかくなった頃に醤油を入れて少し味が染みたら完成！いつもより少しだけ充実した朝ご飯になりました～♪↑シャドーには米沢の業者に注文した定番赤身のラム肉と今回は鹿肉と七面鳥の心臓が届きました～～～！生食も良いらしいのですがシャドーは火が通るくらい煮てから他の食材と混ぜて食べます！このおかげで毛並みも艶良く元気に夏を乗りこえまぁす！！！

Aug 2, 2006

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もうビックリ！！！

今日はトリマーさんのお手伝い。お昼は忙しかったのでお蕎麦でも取ろうという事になり私は大盛りそばを注文しました！確かに頼んだのは大盛りそばだけどこんなに大盛りが来るなんて想像もしてなかったので開けてビックリ！蓋がくっついてはずしずらかったのでもしかしてと思ったら。。。トリマーさんと二人顔を見合わせて爆笑しちゃいました！上に乗せてあったせいろのかたちで押しつぶして無理やり詰め込んだ感じでこれでもかぁ～～～！ってくらい詰まってました。上半分はトリマーさんの旦那様用におすそ分けで取り分けていただきやっと本来の大盛りそばの量になりめでたく完食できました。多分大盛りそばのオーダーが入った時点でお蕎麦屋さんは食べるのが旦那さんだと勘違いしサービスのつもりだったんだろうねとトリマーさんは言ってました。普段はいくら大盛りでもあんなに多い事はないのだとか（笑）お蕎麦でこんなに笑えたのは初めてでした（爆）

Jul 4, 2006

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お芋掘りの成果☆

SO-ちゃんが幼稚園での野外イベントの芋掘りで収穫したジャガイモを重いのに一生懸命沢山持って帰って来ました♪そこで本日の晩ご飯のメニューにポテトサラダを作り家にもおすそ分けで頂く事にしました。SO-ちゃんとジイちゃんには他にハンバーグを作り家は今日のお弁当のために買って残った鶏肉でピリカラ唐揚げを作りました。おまけにシャドーも茹でたジャガイモをおすそ分けして頂き晩ご飯はジャガイモ、ブロッコリー、アスパラガス、ゆで卵とこれにご飯とラム肉を混ぜていただきまぁ～～す☆SO-ちゃんのママは明日いよいよ退院になりまぁ～～す♪

Jun 15, 2006

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一人ごはん。。。

今日はまぁさんだけお仕事のためお出かけ。。。私一人での昼食はというといつもは残り物で簡単に済ませるのだけれど今日は昨日ノリちゃんから送って頂いた採りたてアスパラを使ってパスタを作って食べました☆名付けて「旬のアスパラと春キャベツのパスタ」☆塩味でブラックペッパーを効かせた大人のお味になりましたぁ～～～♪これが夕ご飯ならば白ワインを一緒に頂きたいところ。。。でもそこはぐぐっと我慢して夜までオアズケ（爆）

Apr 28, 2006

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旬の味です☆

四国の香川に住むお友達ノリちゃんが自分のとこで作っているアスパラガスをた～～～くさん送ってくれました♪こんなに立派なのにこれでも曲がっていたりする規格外級のモノなんだってぇ～？だったらいつも私がスーパーで買ってくるのなんてなんなのかな～？ノリちゃんは送る間に痛んでしまわないか心配だったようですが届いたアスパラは採りたての良い香りがしてみずみずしく緑も鮮やかで本当に美味しそうぅ～♪早速今日の夕ご飯のおかずのメニューに。。。細めなものを茹でてサラダにと太くて大きいのはベーコンとにんにくと一緒にバター炒めの豪華な２皿に～～～☆今日も間違いなくビールが進んでしまいそうですなぁ～♪出来上がった料理はこちら。。。ノリちゃんホントにありがとうぅ～～～☆

Apr 27, 2006

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練習会改めBBQ大会！

今日はジャックのお友達の主催で埼玉の秋が瀬でEXの練習会をする予定でしたが天気予報が雨になっていたので夕べ深夜に予定を変えてバーベキュー大会になりました♪でもそこは調理部門担当がトビー家だけあってかなり本格的なものでした。まずはパテからこねて作るハンバーガー☆その他にはダッヂオーブンで蒸し焼きにした丸鶏！味もしっかり中まで染みていて本当においしかったぁ～～♪あとは焼きそばやソーセージを焼いてパンに挟んだり皆さんが持ち寄ったラスクやサラダ、フルーツ、パイetc...デザートもプチケーキありドラ焼きあり大福ありういろうありと盛りだくさん！！！そうしていても一向に雨の降る気配がないのでだったらミニ競技でも始めようと機材を設置。ランクは様々なワンコなので主催のマイロパパが色んな事を考慮したコースを設定！ハードル、Ａフレーム、トンネル、スラロームでのアジのミニ大会の開催。コースを変えて２走と最後に２０秒内でのギャンブラーを１走やり食べるだけではなく結局競技も楽しんだジャック軍団！！！他にもディスクを楽しむ家族あり、獲物の臭いを嗅ぎつけ狩りをするジャックありでそれぞれ色んな事して遊びました。まぁさんと３０５さんはもっぱらディスクを練習。マイロパパにコーチしてもらってフリーの技を習得☆165家のチョコラブチロルさんとマメちょん親子ぷ～さんとのツーショット☆ネズミの臭いでも嗅ぎつけたのか４頭のトビー家軍団のただならぬ雰囲気に触発されて狩りモードのシャドー☆その後ろから怖々と様子を見るふりしてシャドーの臭いを嗅ぐぷ～さん♪最後は穴の奥の方まで入ってしまったシャドー！結局はアジよりディスクよりやっぱり勝手にスイッチがオンになる狩りが一番好きなシャドーなのでした。。。ある意味ちゃんとジャックの部分もあるのねぇ～と安心？しました（爆）今日の参加はジャック２０頭にラブとシェルティーとオーストラリアンシェパードの総勢２３頭！人間も１０家族で２０人ほどが集合！！！怪我も無くケンカも無くお腹もいっぱいでホントに楽しい一日でしたぁ～～～♪

Apr 23, 2006

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手作りクッキー☆

昨日ダックスを貰いに行ったお宅のワンコたちにプレゼントしようと一昨日の晩にワンコクッキーを焼いてみました。上のホネ型はプレゼント用に下の小さいのはシャドーのレッスン時のトリーツ用に最適☆前に何度かチャレンジしたときは焼き時間が少なかったのか、オーブンから出すのが早すぎたのか翌日に軟らかくなってしまう失敗があった。。。でも今回は１６ぽんのレシピを参考に小麦全粒粉をつかってセサミクッキーに挑戦～♪計りも使わずに小麦全粒粉をカップに２杯オリーブオイルを大さじ２杯、すりゴマを適当に入れて後はスキムミルク少々。これをスプーンで混ぜ合わせて適度な塊になるよう水を足してまとめ少しラップで包んで寝かせて均等な厚みにのばしてからホネ型でくりぬき残りは棒状にのばして平らにし小さく割れるように切込みを入れてトレイに並べて160度に暖めておいたオーブンで40分位焼いてそのままオーブンが冷めるまでほっといたら出きあがりぃ～～～☆すごく簡単でワンコも喜ぶし色んなバージョンも作れるからお薦めですよ♪もちろんシャドーも大喜びで食べてくれました☆

Mar 29, 2006

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いかなごのくぎ煮。。。

今日は軽井沢に住むシュワッチの飼い主「し～ちゃん」の実家神戸のお母様から今がまさに旬の「いかなごのくぎ煮｣を送っていただきました。ここ３年くらい毎年送って頂きホントに感謝です☆神戸ではこの時期どのお宅でもこの「いかなごのくぎ煮」を作るらしいので町全体がいかなごを炊いている香りでいっぱいになるそうです！！！まぁさんも３月になるともうそろそろかなぁ～？なんて味を占めて心待ちにしている一品です♪冷蔵庫に入れておけば長持ちするからと今年も大きなタッパー２つにぎっしりと届きました。海なし県に育った私としては海沿いの町の季節行事をこうやって知ることが出来てとても嬉しい限りでございます！！！さっそく今日の夕ご飯が楽しみになりました♪まぁさん早く帰ってきてぇ～～～（笑）

Mar 25, 2006

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突然ですが。。。

お正月の美味しい料理を食べ過ぎたお腹に優しい簡単レシピのご紹介♪テレビ番組の中でやっていたとっても簡単で美味しい大根のお料理。早速我が家でも試してみたけど寒い冬にピッタリで時間が無くてもささっと出来るので是非やってみてくださいな！まずはあんかけのあんを作っておきます。だし汁に酒みりん醤油ごま油を入れ好みの味付けにして最後に片栗粉でとろみをつけておきます。そして大根の皮を剥き丸いまま３ミリくらいの輪切りにして片栗粉を薄くまぶし普通に油で揚げます。少し色付くくらいで２～３分揚げて火が通れば充分。揚げすぎると大根の苦味が出るかも？揚げたての大根にあらかじめ作っておいたあんを掛ければハイ出来上がりぃ～～☆お好みでもみ海苔や削り節をかけて熱々をどうぞっ！家は大根一本を新鮮なうちになかなか使い切れなかったのでこれはそういった意味でもお助け超簡単レシピとなりました。ほんだしのＣＭ、宮沢りえちゃんの「豚とおだし」も良いけどねっ！

Jan 4, 2006

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紅玉で。。。

明日はいつも通ってるシャドーのしつけ教室の運動会なので差し入れにアップルパイを焼いていく事にしました♪近所のスーパーで美味しそうな紅玉が手に入ったので明日に備えて煮つめました☆りんごの甘酸っぱい香りとシナモンのスパイシーな香りが部屋いっぱいに漂ってなんとも幸せな気持ちに。。。石けんとお菓子や料理作りって私の中では何だか共通してて食べたり使ったりするのもとても好きなんだけども作ってる工程も仕事や色んなしがらみを忘れて熱中してリフレッシュできるひと時なんだよねぇ～～～！ちなみに今日は１２個分の紅玉を煮詰めました。いつも家で食べるときはこれにレーズンも入れます♪良く撮れない画像と良い香りをお届け出来ないのが残念！！！明日の朝に早起きしてパイを焼きまぁす～～♪

Nov 12, 2005

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本日の。。。

今夜はパスタにでもしようという事でまぁさんの大好きなキムチ明太納豆パスタに。。。レシピはだし汁にお醤油少々と梅干を入れて茹で上がったパスタに掛け、明太子納豆キムチをお好みでトッピングして合えるだけの簡単だけどとっても美味しいパスタです。最後に刻み海苔をパラリ！で出来上がり～～～！！！付き合い始めた頃にまぁさんが取引先の方に連れて行ってもらったお店で食べてとても気に入り、後日私をそのお店に連れて行って真似してみてくれって食べさせてくれたんです。きっとまったく同じには作れてはいないのだろうケドこの素材が集まれば美味しくなる事マチガイなしっ☆仮に納豆が嫌いな人でも許せる味だと思います！このパスタに妹のプレゼントのキャンティがとっても良く合いました♪

Nov 8, 2005

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芋煮会☆

今日は家の住む地域のイベント、「芋煮会」が近所のグランドで行われました。我が家は今日千葉に帰る母と、もちろんお隣のSO-ちゃん一家も一緒に参加しました。前日から役員さんが準備して下さってた野菜などの具を朝から大きいお鍋でぐつぐつ煮込み、お昼には待望の芋煮の出来上がり～☆町内の長老の方々と共に熱々をいただきました。今日は昨日と打って変わり今にも雨が降り出しそうな肌寒い気候になってしまったので暖かい芋煮はありがたかったです！！持参したおにぎりや頂いたお漬物もありお腹いっぱい満足のイベントでした☆ビールは寒かったせいか、さすがに進みませんでしたが。。。幸い雨には降られずにラッキ～～♪そうそう芋煮が出来るまでの間、SO-ちゃんはビニールで出来たボールでサッカー、シャドーはまぁさんとディスクしたりして楽しく遊びましたよ～～～♪SO-ちゃんはまぁさんに教わって一人でドリブル出来るようになったよ～☆

Nov 6, 2005

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美味しいおつまみっ☆

昨日私の大好きな方から『「おじゃこ」って食べますぅ～？』と聞かれ遠慮を知らない私はすかさず『だいすきです！』と反射的に答えてしまいました（恥）そして頂いたのが写真に載せた舞鶴産のアジのジャコ～～～☆袋いっぱいにたくさん頂きました♪地元ではこれでおだしを採ったりするそうですがもったいないので我が家はおつまみとしていただく事に。。。それにしてもアジのジャコがあるなんて今まで知りませんでした！そのまま食べても勿論香ばしくて美味しいですがお酒のつまみにちょっと一手間加えてみました。ごま油をフライパンで熱して白葱のみじん切りと輪切りの唐辛子を炒めそこにおジャコを入れて温かくなるまで軽く和えました。味付けは不要。。。本当にキリが無いくらい旨かったです！！！感謝～～～☆

Oct 26, 2005

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思いがけず。。。

今日で一応仕事が一段落！明日は休みにしたいので少し頑張って残業。帰宅途中に軽井沢のし～ちゃんからメール♪そうだ、今日は関西に住むし～ちゃんのご両親が愛犬ビーグル２匹と共に軽井沢に訪れる予定の日だっ！無事に着いたお知らせかな？と思ったらなんと我が家にわざわざお土産を送って頂いたらしい。。。いつもお気遣い感謝いたします！帰宅してポストを見ると確かに宅配便の不在票が。。。今日中には届けてもらえるらしく一安心！そして届いたのがなんと高級神戸牛～～～～！！それもすき焼き用とステーキ用まで。やったぁ～明日はまず、すき焼きだぁぁぁぁ～～～！！！仕事を頑張ったご褒美をし～ちゃんのご両親からいただきました♪思わず疲れもふっとんでまぁさんと二人で大興奮しちゃいました～～～！神戸にお帰りの際には車の中が葱臭くて大変なほどの下仁田ネギをお礼に買ってくので持って帰ってくださいね～！高級牛肉を頂き葱をお返しってなんか申し訳ないような。。。まぁお父さんがお好きらしいのでイイんじゃないかな？これってどう？？？写真はこの間シュワッチの家にお泊りしたときの二匹。シュワッチが大人になってからなかなかこんな遊びが出来なかったけど自分の家だとリラックスしてるからか子供の頃と変わらず遊べる事を発見！！久々の引っ張りっこが出来てご満悦のおふたりさんっ☆

Oct 21, 2005

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今日の晩ご飯

画像はちと悪いかも知れませんが仕事で疲れた身体に、今日の晩ご飯は鍋に決定！！しかも、いつも定番のキムチ鍋や水炊きとはちょっと嗜好を変えて去年SO-ちゃんちでお呼ばれした時のお鍋を我が家風にアレンジしてみました！材料は、豚ばら肉の薄切りとほうれん草、ごぼうのササガキ、豆腐、油揚げの細切りにえのきだけ、白ねぎの薄切り、くずきり、鶏挽き肉のつみれ等、後はお好みで。味付けは昆布出しに醤油、酒、好みでみりんだけだから誰でも簡単でしょ？それに季節のすだちで作ったチューハイで乾杯☆簡単満足の晩餐になりましたっ！！ちなみに昨日は最近宮沢りえちゃんがＣＭでやってる「大根を豚とおだし」だけで煮るってやつ！！でもホントっ美味しいから大根が安くなってる今是非作ってみて～～～♪コツは大根をある程度の大きさに切ってから下茹ですることと豚ばら肉を使うんだけど生のままでなくちょっと熱湯に通して使うと臭みが消えるってことくらいかな？お好みで火が通った後にちょっとごま油を入れるとコクが出るかも？あくまでお好みですが。。。これはどちらかというとおかずというより酒のつまみ向きです！！作りたてより味の染みた今朝の方が美味しかった☆

Oct 14, 2005

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健康ライフ♪

最近毎日欠かさず飲んでるのがこの黒酢。最初に飲むときは抵抗があったけどすごく飲みやすくて夫婦でハマッてしまった！おまけに今月はキャンペーンだとかでケースで買うとだいぶお得に♪以前食前に飲んだら胃がキリキリしたので朝食後に飲むのが日課になってます。もう1つは手作り自家製カスピ海ヨーグルト！ちょうど二年前に仕事で伺ったお宅の奥さんに種を分けて頂き作り始めました。それからもし自分のところのがダメになったときのために、妹や友人やお隣にも種を分けてあげました。何回か泊まりの仕事が続いて作れなくなったときも千葉の妹のところから分けてもらったり友人に分けてもらったりとどうにか作り続けて現在に至ってます。作り方は簡単。牛乳を買ってきてパックの上を全開に開けて牛乳の中に大さじ7杯くらいのヨーグルトを足し少しだけ混ぜてキッチンペーパーで埃が入らないように蓋をして今の気候なら常温で半日ほど置いておくとあら不思議牛乳がヨーグルトに変身！だいたい５日位で舌触りが悪くなる前にそのヨーグルトを使って新しいのを仕込みます。このカスピ海ヨーグルトは乳製品が嫌いな母も抵抗無く食べれるほど酸っぱくなく癖もなくとっても美味しいんです！家でははちみつをかけて頂くのが定番です☆

Sep 7, 2005

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怪しい飲み屋☆

まぁさんが明日もお休みの連休になったので久々に友人経営の怪しい飲み屋でデートと決め込みました♪カウンターで先客の接待をする友人はほっといてまずは冷えた生ビールで乾杯っ～～！「あ～～ウマっ!!」左から「もやしのナムル」、「えのき茸のおろしあえ」、「馬刺し」、「海老しんじょ」すべて手作りで超うまっ♪おかげでどんどんお酒も進みます！このほかにポテトとチーズのおやきと手作りコロッケを出してもらうも写真撮り忘れ。。。どれも美味しかった☆ビールのあとは「すだち酎」の水割りでさっぱりと。結局このボトル一本を空けてまぁさんがこっくり舟漕ぎ出したので本日はお開きになりました（笑）

Sep 2, 2005

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朝食の風景

今日はまぁさんも居るので自宅でゆっくり朝食を決め込みました。メニューはパンケーキにスクランブルエッグ（ハム野菜添え）、手作りヨーグルトとコーヒーっていう簡単なもの。。。朝食はゆっくり摂ったけどその後のスケジュールは結構ハードで一日あちこち買出しに駆け回って帰ってきたのは夕方でした。家から一時間位の場所にあるジョイフルホンダというホームセンター。最近ペット専用カートが出来て食品売り場以外はシャドーを連れて入れるので久々に行ってきました。そもそもシャドーはここのペットショップで売られていたのでいわば第二の故郷ってとこかしら。。。カートに乗せられると大人しくなるので皆に褒められてお得意のシャドーなのでした♪（写真忘れ！）

Aug 22, 2005

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インターナショナル。。。

昨日突然宅配便荷物が届いた。荷物の送り主欄をみると３年前県内で初めてジャックのお友達になったテイラーの飼い主アッコさんからの物だった。彼女のご主人はアメリカ人なのでこのお盆にアメリカへ旅行に行ってきたお土産だったのだぁ～～♪箱を開けるとアメリカの匂いがした！荷物の中身はシャドーと私達のお菓子だった！！最近全然会ってなかったけどこういう風に気にかけてくれてるって事がホントに嬉しい～～☆ということで頂いたおやつとともに我が家にあったインターナショナルな食品を集めて記念撮影しました♪

Aug 20, 2005

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お土産

昨日お隣さんが地震の前に山形の実家から帰ってきた。夕方だったらきっと通行止めとかの影響受けてたよね！行きはやっぱり大雨で那須から高速降ろされてなんと１０時間掛かったらしいよ～～～！！！無事に戻れて何よりでした。。。そしてお土産頂きました♪いつもお土産に買ってきてくれる山田屋さんの富貴豆☆私このマメ好きなんですっ！！それからスイカ！！家は大人２人だからあまりスイカを買って食べるって事がないので頂くと嬉しいものです～～♪そのほかに山寺生そばも頂き、昨夜の夕飯に早速茹でたて頂きました。太くてコシがある蕎麦で美味しかったぁ～～。付いてた汁は甘めで太い麺によく合います！梨はお向かいさんから頂きました～。ってなんか昨日は頂き物天国でした～～～☆☆☆今日で早起きも三日目。。。私一人の時はお弁当作った残りとか簡単な物で朝食をすませちゃうんだけど今朝の散歩の時にふと思いついてそば粉クレープを焼いてみた。散歩中に朝のメニューを考えてるなんてやっぱ食いしん坊なんだよね！蜂蜜かメイプルシロップをかけて。。。私はメイプルが好みですそば粉はお友達の店「花の実」で使ってる北海道のそば粉。この間はパンケーキにして少しぼそぼそでまぁさんには不評だった為今日はクレープ用に少しの小麦粉とベーキングパウダー、卵を入れスキムミルク水で緩く溶きました。クレープなら全然ぼそぼそしなくて美味しいぃ～～☆カナダでは１００年も前からそば粉でクレープ作って食べる習慣があったんだって。ビックリ！！蕎麦では茹でて栄養がそば湯に出てしまうので丸ごと栄養を取れるそばがきやクレープは血糖値が高い人にはお勧めです！味付けがしてないのでシャドーの朝食にも入れました。そば粉クレープにマトンの挽肉、プチトマトの湯剥き、サラダ菜みじん切り、白すりゴマのトッピング！もちろん秒殺！！！

Aug 17, 2005

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芋っ～～♪

今日ちと買い物に出てる間に宅急便のお兄さんが来たらしい。。。ポストに不在配達票が入ってた！送り主の名前は母の親友、静岡のＴおばちゃんからだ☆届いたのはおばちゃんの娘さんの嫁ぎ先で作ってる出来たてほやほやの新さつまいも～～～♪今日の夕飯はキマリッ！！炊き込み芋ごはん～～～♪甘いお芋と黒ゴマの香ばしさがサイコーの一品になりました。おばちゃんにはいつも感謝！感謝！ですっ☆☆☆

Aug 10, 2005

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お得～～♪

たまにコロッケが無性に食べたくなる事ってない？？私だけ？？イヤイヤまぁさんにもそんなときがあるらしい。。。コロッケは絶対にここって決めてるお肉屋さんがある。家から車で７～８分位だろうか。。。そのお店の近くをたまたま通ったらまぁさんがたまにはコロッケで楽しない？と言ってくれた。多分自分がコロッケ食べたかったんだと思う。。。今どき一個３０円お店のコロッケの値札の下に（奉仕価格）とある。お客さんの中にはここぞとばかり１０個も２０個も買ってく人がいる。売り切れが心配だけどいつも切れてた事がないのだぁ～～私は申し訳ないけどいつも４～５個。安くて旨い！！！これを続けて行くのって難しいんだろーな！これからもいつまでも沢山のコロッケファンの為にヨロシクねぇ～～☆

Aug 2, 2005

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一日はやく。。。

毎年夏の“土用の丑の日”が近づくと浜松に住む母の古くからの友人からウナギの白焼きが送られてくる。今日も久々の仕事で疲れた身体で家に戻りポストを見ると朝出るときにまだ届いていなかった朝刊の上に宅配便の不在通知が乗っていた！！そろそろかなぁ～と期待していたところだったので「やった～！！今日はうなぎだぁ～～♪」と今日のメニューは即決！！母と妹が千葉に引っ越した後も叔母さんは毎年夏はウナギを冬はカキを送ってくれる。今まで買って食べるウナギは苦手だったわたしもまぁさんもこのウナギを食べるようになってからはウナギが大好物になった事は言うまでもない。ウナギで精をつけてまた明日から仕事頑張るぞー！！

Jul 27, 2005

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ピリ辛！！

165さんのレシピを参考に今晩のおかずは「ピリ辛唐揚げ」にしました。我が家には置いてなかった“山椒粉”をスーパーに買いに走りあとは家にある材料で。。。今日は地元群馬産の榛名鶏のムネ肉を使いました。まぁさんも普段の唐揚げと思って口にしたらしいけど一口食べて違いが分かったらしく「これ美味しいねぇ～～♪」と気に入ったご様子！山椒が効いててとってもおいしかったよん☆

Jul 23, 2005

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たまには。。。

親友の経営する「花の実｣で久々にまぁさんとデート♪ここは家から車で５分くらいの住宅地にある。昼間は十三穀米とこだわりの食材を使った手鞠寿司と美味しいそば粉を使った打ち立て茹でたての十割そばが自慢のお店。でも何故か夜になると怪しい飲み屋と化す！！だって経営者が一番飲んだくれてて閉店時間もへったくれもあったもんじゃない！！行ったらとことん飲むまでは決して帰してもらえない。。。でもやはりそこはこだわりの店だけありお酒もつまみもなかなかのものである。今や巷は焼酎ブームとかで焼酎バーなんて珍しくもないがここではそんなブームが始まる遥か以前から芋焼酎が当たり前のように飲まれていた。最近の”花の実夜の部”お勧め焼酎は宮崎の「松露」氷を入れたグラスに一升瓶から注がれた「松露」のロックを口に含むとなんともいえない独特の香りと甘みでなんとも幸せな気持ちになる。つまみは“手作りゴマ豆腐”に“旬の枝豆”これまた“手作りポテトコロッケ”＆刺身でも食べられる“新秋刀魚の塩焼き”でした。。。美味かったぁ～～～（満）一応名誉のために補足しておくが親友はただの飲んだくれではなく私とはタイプが全く違って色白ほっそりの超美人。もちろん女性。ただし血液型は私とまぁさんと同じＢ型～！！！

Jul 22, 2005

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えびせん

今日四国の友人が手焼きで作っているえびせんが届いた！家の仕事の得意先に送る贈答用に夏と暮れの２回注文します。実はこのえびせん旦那と私の大～～好物♪素朴な海老の味が口一杯に広がり良い風味とパリパリした食感がまたたまらずビールが進んで仕方ないっ。。。このえびせん屋の友人とはあの『山崎まさよし』繋がりで知り合い今では私の数少ない大切な友人の一人である☆大人になってから何かをきっかけに知り合ってまるで古くからの友達のように共通な趣味の話を楽しくする事が出来るって素晴らしいと私は思う！今では犬を通じてや今は乗っていないけど犬を飼うまで夢中になってたバイクの仲間やクレイジーケンバンドの狂剣病患者の面々などいろんな友達が出来た。年齢を重ねてから出来た友達ってまたイイよねぇ～～♪焼きたてのえびせんおひとついかがぁ～～？

Jul 16, 2005

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