インタソーン家

今日はアクセスが集中しており、つながりにくくなっております。

というのはうそですが、ありがたいことに今の時点で363アクセスありました。
ありがとうございます。
はじめてです、１日でこんなにたくさんのアクセス。

こないだ買った「クラチャイ」です。ショウガ科。


これを皮をむき、細かく刻み、豚肉、レッドカレーペースト、千切りにしたバイマクルー（こぶみかんのはっぱ）、水、砂糖少々で炒めました。

クラチャイがなんともいえぬいい味を出していてとてもおいしいです。

いいだしっっぺが作る！ってことでこれは花粉症でよれよれの夫に作らせました。