インタソーン家

作り方
１．カツオをタタキ風にして、
２．たまねぎ薄切り、パクチー適当にカット、
３．にんにく（叩き潰す）、プリッキーヌー/なければ入れなくても可能（今日は５本使いました）、砂糖少々、レモン絞り汁（大さじ２位）、ナムプラー（大さじ２位）をすり鉢ですりすり。タレを掛けて完成。
　３のタレ↑は味見をしながら加減してください　

カツオはプラー・オーと辞書に書いてありました。ひとつ勉強になりました
知らなかった。
夫にはプラー・カツオと説明してた（笑）

今日は午後からタイ人が迎えに来て、夫が出かけていった。
夕飯は何か聞かれたので、素麺食べたかったけど、
こういうのを用意して待ってたら、９時ころあと２時間は帰れなそう・・と電話が
おせーよ、連絡っ。
遅いの知ってたら、ゆみちゃんちに持っていって食べたのにぃ！