インタソーン家

今日は魚屋さんで昆布が安かった。
昔おばあちゃんに作ってもらったのを思い出し作成。

レシピ

用意するもの

・細切り昆布１００g
・にんじん千切り３０g（1本の半分くらいを千切り）
・豚肉バラ３０gくらい
・さつま揚げ３枚くらい
千切りにしておく
砂糖大２　しょうゆ大３　だし汁１カップ　泡盛か日本酒大２

１．豚肉を炒め、色が変わったら、にんじんを入れ炒める。
２．さつま揚げを入れる。ちょっと炒めて、昆布を入れる。
３．砂糖、しょうゆ、酒、だし汁を入れて煮る。
できあがり。


何年ぶりかに食べました。感激です！！
イッチも「んまいっ！」とたくさん食べました。
びっくり。