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2007年01月24日
テーマ：パパの料理♪(118)
カテゴリ：和食
今日は、昨日買ったおいしいハム（こちらのブログにも書いているので見てね♪→http://ashiatodiary.blog67.fc2.com/ ）の内の一つで、にぎり寿司をしました。
にぎり寿司のネタに使ったのはスモークビーフスライス。 霜降り和牛を長期熟成しスモークしたというものなんだけど、まるで『和牛のトロ』って感じなんです。 『柔らかい香りとお口のなかでとろける肉の旨みを味わいください』 ってあるけど、ホントとろって口当たりが、「これ、お寿司にしてもきっとおいしいね  」って感じです。そんなわけで、今日は「にぎり寿司にして遊んでみよう～」ってレオポンパパ。 早速すし酢を使って寿司飯を作ってくれました。  お寿司のネタは、地で獲れた『ほうぼう』『平目』、地元産じゃないけど『鯵』と、お魚も加えて準備。  右上が『スモークビーフスライス』右下『平目』、左上『ほうぼう』下が『鯵』。 平目はレオポンパパの大好きなえんがわ付き  さぁ、今回は最初に自分の分を自分で握ってみよう～。 ってことで、私も握ったんだけど、やっぱりレオポンパパの方が大きさも均等で綺麗なんだよねぇ。(^-^;)  見よう見真似で初めて握ったって言うけど……今回も負けましたワ。(~_~;) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年02月09日 15時48分40秒
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