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ちょこっと日記

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ioio2002@ Re[1]:気がつけば。。。(11/01) Huggieさんへ ホントお久しぶり~♪です…
Huggie@ Re:気がつけば。。。(11/01) お久しぶりぃ~♪ですね!! 友達も、mi…
ioio2002@ Re[1]:★☆夏の香り☆★(08/30) Huggieさんへ そうなんですよね~。 …
Huggie@ Re:★☆夏の香り☆★(08/30) がはははは~。 わかるぅ~!! でも…
ioio2002@ Re:こんにちは♪ d(⌒o⌒)b♪(08/21) ☆みゆo(^o^)o☆さんへ 連れて回る親は大変…
2006年11月26日
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カテゴリ:パン作り
今日も子ども達の具合もまだまだスッキリしません。

特に三男は飲んでは吐くです。。。

買い物にも出られない。。。

と言うことで、今日も家でのんびりです。。。

とはいえ、子ども達は元気なので家の中じゃ発散しきれてないかも。。。

         
         
         で、今朝はHBでキャラメルチョコチップを入れたパンを焼きました!!

         P1000087.JPG

         夜に材料をセットしておいて、2回目の発酵にかかるちょっと前に

         チョコチップを入れて(明け方3時30分頃。。。)

         朝起きるときには甘~い匂いが漂ってました。

         


で、子ども達が珍しく揃ってお昼寝したので、

次にホットケーキミックスで簡単カップケーキを作ることに。。。P1000089.JPG

材料:ホットケーキミックス1袋

卵2個

プレーンヨーグルト90g

砂糖大さじ1杯

バター60g(レンジで溶かしておく)


卵を泡立て器で混ぜて、そこに砂糖→ヨーグルト→バターをいれて混ぜた後

ミックスを入れてゴムべらで混ぜたのを、

今日はマドレーヌのかたに入れて、

上にレーズン・チョコチップを乗せて、メープルシロップをかけ

170度で18分焼きました!!

P1000088.JPGこんな感じです♪

食べた感じはシロップのところはカリッとしてて、なかは意外としっとりふわふわでした。

蒸しケーキに近いかな。。。

いつも卵や、バターを加減しながら挑戦して作ってるんだけど、

今日は子ども達にも好評で、あっという間になくなりそうだったので、

慌ててパパの分を確保しました(笑)






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Last updated  2006年11月26日 15時03分44秒
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