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ioio2002@ Re[1]:気がつけば。。。(11/01) Huggieさんへ ホントお久しぶり～♪です…
Huggie@ Re:気がつけば。。。(11/01) お久しぶりぃ～♪ですね！！ 友達も、mi…
ioio2002@ Re[1]:★☆夏の香り☆★(08/30) Huggieさんへ そうなんですよね～。 …
Huggie@ Re:★☆夏の香り☆★(08/30) がはははは～。 わかるぅ～！！ でも…
ioio2002@ Re:こんにちは♪ d(⌒o⌒)b♪(08/21) ☆みゆo(^o^)o☆さんへ 連れて回る親は大変…

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2006年12月14日
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(画）抹茶の生地にマロンクリームをおりまぜたパン！！

(8)
テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(800)
カテゴリ：パン作り

昨日届いた材料で早速パン作り。。。

と言っても生地はHB任せだけどウィンク

うちは、ナショナルの113を使ってます。




今日はいつもの食パン材料の生地に抹茶を入れて、

ソフト食パンコースで始めて、２回目の練りの終わる頃、生地を取り出して

モンブランペーストをおりまぜて、また戻して上に芥子のみをトッピングして焼きました。

モンブランペーストをしっかり混ぜすぎたので、生地にうまく層ができず

ちょっともっちりとした感じになりましたが、

味は抹茶の苦さとマロンの甘さで美味しかったです。

次は混ぜるときにもう少し層ができるように挑戦します！！


P1000109.JPGP1000110.JPG





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Last updated  2006年12月14日 13時15分55秒
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