ちょこっと日記

今日のお菓子です！！

いつもながら、ホットケーキミックスでアレンジケーキです。

今日は、先日クオカで頼んだ桜餡を使って、パウンドケーキにしました！！

これは、今までで一番の出来です



卵１個に、砂糖大さじ１、桜餡大さじ１，無塩バター５０ｇを混ぜて、

ホットケーキミックスと抹茶パウダー小さじ１を入れて、

豆乳を足しながら生地がなめらかになったら、桜餡大さじ３～４を

生地に軽く混ぜて、型に入れて180度で35分焼いてできあがり！！

少し型からはみ出てしまったけど、なかなかのお味ですよ。


ここで、近況。。。

ついに？　　mixi始めました。

まだ登録だけで、活用できてないんですけど。。。

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