自家製パスタ2種
今回クオカでパン材料に加えて、パスタに使うセモリナ粉も購入!!早速、HBのうどんコースでぱすたの生地を作りました~。パスタマシーンがないので、包丁できるのが少し難しかったですがなんとか完成!!カルボナーラとミートソースでいただきました。ぶれてます。。。初回にしてはまずまずというところでしょうか。。。同時にpizzaにもセモリナ粉を入れて焼きました!!画像に残すの忘れてしまったんですけどね。。。こちらも、強力粉だけよりも美味しくできました。生地は扱いにくかったですけどね。今度はもう少し上手にできるかな???