【あらぎりわさび(マルイ)】
-本日は"朝わさび"-『あらぎりわさび(マルイ)』今日の朝食は、先日「道の駅 今治湯ノ浦温泉」さんで買ってきた、長野県安曇野の「(株)マルイ」さんの"あらぎりわさび"を使って"わさび丼"をつくりました、、、少し前に「なでしこ」さんで食べたこの"あらぎりわさび"が、思った以上に美味しかったのですねぇ。。。[あらぎりわさび]さてHPの商品紹介によると、、、『あらぎりわさびは名前の通り、わさびの茎の部分を粗ぎりにしてあるため、シャキっとした食感が特徴です。魚介類はもちろん、お肉とも非常に相性がよいわさびです。味付きなのでそのまま、素材に付けてください。本わさびの風味が口中に広がり今までと違う味を体感できます!お土産におすすめ!』ということです。。。私は以前にも"生ワサビ"で食べてみたことがあります、、、"ご飯"に"花かつお"をトッピングして、その上に"あらぎりわさび"を乗せ、周りに醤油をグルっと一周たらし、よくマゼマゼしていただきます。。。[わさび丼]さぁ気になるお味です。。。おおぉぉぉ、強烈な"わさび"の香りが鼻をツーーンっと抜けます!! 市販の"練りわさび"や"練りからし"など、平気で食べられる私ですが、こけはキョーーレツっ!! ちょっとむせてしまいました。。。でもでも、これは美味しいっ!! カリっとした"ワサビの茎"の歯ごたえもGOODでしょう、、、朝からの刺激に眠気もすっかり吹っ飛びました。。。うんうん、旨い旨い~☆[アップで(明太子はオマケ)]