【徳島ラーメン 三八(八百秀)】
-本日の"朝ラ~"-『徳島ラーメン 三八(八百秀)』本日の"朝ラ~"は「(株)八百秀」さんの棒状麺、"徳島ラーメン 三八"です、、、過日のツーリングの際に買って帰っていましたねぇ。。。[徳島ラーメン 三八]通販サイトの商品紹介によると、、、『昭和45年、徳島県鳴門市にて誕生。口の中でジュワーっと広がる黄金のスープ、また麺にからむ絶妙の食味は現在もそのまま受け継がれ、連日老若男女のお客様で賑わっています。黄金に輝く伝説のスープ。徳島が誇る名店の味をとくとご賞味あれ!!』と言うことです。。。麺の茹で時間は約2分間、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めで、加水も低めの棒状ストレート、、、小麦粉の香るモチシコタイプです。。。そしてスープは、黄色系徳島ラーメンを代表する「三八」さんですので、豚骨+鶏ガラ系の醤油味、、、茶系の様に濃くなく比較的アッサリとしながら、しっかりコクがあるスープでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]*************************************************【支那そば 三八】HP:https://www.e-sampa.net/*************************************************